Kavurma rezepte

Kavurma (türkisches Fleischgericht)

Kavurma (türkisches Fleischgericht)

Das Fleisch in kleine Mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem Fleischgewürz etwas marinieren und für 1-2 Stunden durchziehen lassen
Leberpfanne (Ciger Kavurma)

Leberpfanne (Ciger Kavurma)

Ich wollte heute Leber zum Mittagessen vorbereiten. Fleisch besorge ich immer aus dem türkisches Lebensmittelladen

Kavurma - türkischer Hirtentopf

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden