Leber geschnetzelt kalbs rezepte

Türkisches Wrap mit Kalbfleisch — Tantuni

Türkisches Wrap mit Kalbfleisch — Tantuni

So wurde das Wenige mit Leber und Lammfett gestreckt. In Deutschland bekommt man mittlerweile an einigen Fast-Food-Ständen “Tantuni” mit gemischtem Hackfleisch (Lamm und Kalb), mit geschnetzeltem Kalbfleisch oder Geflügel

Hühnerleber-Geschnetzeltes in Estragonsauce

Ich und Leber. Leber war für mich so ziemlich das Ekligste, abgesehen mal von Herz und so weiter. Und nachdem ich festgestellt habe, dass es eigentlich egal ist ob ich die Leber oder die Brust eines Tieres esse, schließlich ist beides einfach nur ein Teil des Tieres, war bei mir der Ekel plötzlich weg, und ich habe es seit Jahren wieder mal probiert, und war positiv überrascht