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Tiramisu ohne Zucker – Besser als vom Italiener

Tiramisu ohne Zucker – Besser als vom Italiener

Vor dem Servieren, Tiramisu mit dem Kakaopulver* bestreuen. Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und Teig in der Tiramisu-Form (meine hat einen Durchmesser von ca. Tiramisu für 4 bis 5 Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen
White Chocolate Sprinkle Cookies

White Chocolate Sprinkle Cookies

Mit ausgewählt wurden die WhiteChocolateSprinkleCookies, die ich ein wenig veränderte (weniger Schoki)
Norddeutsche Königsberger Klopse

Norddeutsche Königsberger Klopse

Die norddeutsche Variante der KönigsbergerKlopse. Und als ich dann das erste Mal selbst KönigsbergerKlopse gekocht habe, war ich total überrascht, wie einfach dieses Gericht in der Zubereitung ist
Kuriositäten-Ecke: “Sywan – Herings-Snacks”

Kuriositäten-Ecke: “Sywan – Herings-Snacks”

“Sywan – Herings-Snacks” heißt das Produkt der “Begierde”. Also quasi kleingehäckselter Hering, gebunden mit Paniermehl/Mehl, gebraten in Fett, und dann sauer-zwiebelig eingelegt – wie ein Gewürzgurke, nur fischiger
Einmal herzhaft für zwischendurch

Einmal herzhaft für zwischendurch

"Wollt ihr Plätzchen oder lieber etwas Herzhaftes. Die Inspiration für dieses wunderbare Rezept habe ich im Oktober bei der lieben Daniela entdeckt und noch am selben Tag für eine Veranstaltung nachgebacken

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