Pan de Cristal mit Weizenmehl 405
Ich bin gespannt, ob sich jemand findet, der mir das schlüssig erklären kann. einen Anteil griffiges Mehl verwenden), und mit hoher Fallzahl (also geringer Enzymtätigkeit)
Klassische Rouladen mit Rotkohl und polnischen Klößen
Vor kurzem habe ich zum ersten Mal in meinem Leben klassischeRouladen gemacht und davon ein Bild bei Instagram gepostet
Spaghetti Carbonara mit Südtiroler Speck
Dazu gehören auch die SpaghettiCarbonara. Gut, dass man diesen Speckmittlerweile auch hier in Deutschland bekommt und zusammen mit frischen Eiern, Sahne und gutem Parmesan werden die Spaghetti eine richtige Delikatesse
Französische Zwiebelsuppe
Schritt 1. Die Zwiebeln schälen, längs halbieren und in dünne Streifen schneiden. Thymian abbrausen und trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken
