Selchsuppe mit Schnittlauch-Krennockerl
Zubereitung Das Geselchte mit der geschälten Karotte und den ungeschälten, aber halbierten Zwiebeln in kaltem Wasser zustellen
Tiroler Gerstensuppe
Ein kleiner Schuss Essig kann der Gerstensuppe Spritzigkeit verleihen. Zubereitung Die Rollgerste über Nacht in Wasser einweichen
Zitronentarte mit Baiser
Mein Mann hatte damals die erste Zitronentarte vom Blog mit zum SUP-Kurs genommen und sie mit den Teilnehmern verputzt
Geschmortes Kaninchen
Die Kaninchenteile waschen und mit Küchenpapier abtrocknen und salzen. Die Kaninchenteile in der Mischung wenden und zugedeckt 12 Std. Kaninchenteile mit der Marinade und mit dem Rosmarinzweig in einen Bräter geben und im heißen Backofen (Mitte) 15 Min. 1 Kaninchen (etwa 1,5 kg
