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Wirsingrouladen slow food

Wirsingrouladen slow food

Jetzt kommt die Füllung für die Wirsingrouladen. Das ist ein klassisches Schmorgericht, wie beim Großmüttern, das die meisten Mütter wohl eher verdrängt haben und dass nun mit den neuen Erkenntnissen über Slow Cooking und Niedrigtemperatur seine späte Auferstehung feiert
Käsemuffins

Käsemuffins

Schritt 1. Backofen auf 180° vorheizen. Papierförmchen in die Vertiefungen der Form setzen oder die Form einfetten
Kokos Aprikosen Muffins mit Mascapone

Kokos Aprikosen Muffins mit Mascapone

Die Anregung hab ich aus der Sweet Dreams , nur hab ich meine mitKokosmilch gemacht, da ich keine Buttermilch im Hause hatte
Rote Bete Carpaccio mit Parmesan

Rote Bete Carpaccio mit Parmesan

Leckeres roteBeteCarpacciomitParmesan, Rucola und Walnüssen. Dieses roteBeteCarpaccio liebt mein Mann, er ist eigentlich kein großer Freund von roterBete die ich sehr gern esse, doch mit dieser Variante kann ich ihn zum Glück überzeugen
Reispfanne mit Gemüse

Reispfanne mit Gemüse

Bei einer ReispfannemitGemüse waren wir beide dabei. Da wir beide sehr gerne Wildreis mögen, haben wir die Reispfannedamit zubereitet
heiß geräuchertes henderl

heiß geräuchertes henderl

das henderl erhält eine wunderbar goldgelbe färbung und einen feinen, saftig - rauchigen geschmack. ein henderl im ganzen

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