Amanda's Rezeptesammlung
Amanda's Rezeptesammlung
Kochbuch Amanda

Sonstiges

Fond

Cranberry Fruit Sauce

Cook the cranberries, sugar, and 240ml water in a saucepan over low heat for about five minutes, or until the skins pop open

Milchreis mit Apfelkompott  

Die Milch zusammen mit dem Zucker, dem Zitronenabrieb und dem Mark der Vanilleschote in einen Topf geben und aufkochen lassen

Pumpkin Granola mit Kürbis

Für das Kürbispüree den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech parat stellen

Burger mit Tomaten-Paprika-Salsa, Käsesauce

Wer es ganz fein mag, der schneidet die Tomaten am Strunk kreuzförmig ein, gibt sie für 30 Sekunden in kochendes Wasser und zieht die Haut ab, bevor sie grob gewürfelt werden