Anas Koch u. Backbuch

Anas Koch u. Backbuch

  • 68 Rezepte
Pflaumenmus im Backofen gekocht

Pflaumenmus im Backofen gekocht

mehr gekocht habe. Die Flüssigkeit sollte zum größten Teil verkocht sein. Meine Uroma und meine Mutti haben es schon so eingekocht
Cremiger Käsekuchen ohne Boden

Cremiger Käsekuchen ohne Boden

Dieser cremige Käsekuchen ohne Boden katapultiert einen jedesmal von 0 auf 100 in den Genusshimmel. Wenn weder Mürbteig noch Keksbrösel ablenken, kann man sich voll auf die wunderbare Konsistenz und das leicht zitronige Aroma des Quarkkuchens konzentrieren
Tipp zu Ostern: geschmortes Lamm aus dem Ofen

Tipp zu Ostern: geschmortes Lamm aus dem Ofen

Ab und zu umrühren und weitergaren, bis das Gemüse weich, aber nicht verkocht ist. Eigentlich ist man ja ostersatt, verfolgen einen die Osterartikel in den Supermärkten schon seit Ende Januar
Lamm aus dem Ofen

Lamm aus dem Ofen

Den Bratfond mit ½ l Wasser loskochen, durch ein Sieb streichen und das Fett abschöpfen. Die Sahne mit Stärke verrühren, in die Sauce rühren und aufkochen lassen, bis die Sauce gebunden ist
Low Carb Nussecken

Low Carb Nussecken

Low Carb Nussecken. Letzte Woche im Internet gesehen und mir gedacht, das geht doch auch ohne Eiweißpulver…
Low Carb Karrottenkuchen

Low Carb Karrottenkuchen

Das heutige Rezept ist eine Low Carb Version von Jamie Olivers Karrottenkuchen aus dem Buch Besser kochen mit Jamie Oliver
Low Carb - Brownies - Glutenfrei

Low Carb - Brownies - Glutenfrei

Unsere bisherigen low carb Backversuche waren immer eher mittelmäßig. Inzwischen können wir mit Gewissheit sagen, dass das schlicht und ergreifend an den falschen oder fehlenden Zutaten lag
Low Carb Pizzasuppe

Low Carb Pizzasuppe

Für 6 Portionen. 500g Hackfleisch. 2 Paprika (1 Rot, 1 Grün). 1 Zwiebel. 150 Champignons. 200ml Sahne. 200g Sahne-Schmelzkäse
Karottensuppe mit Ingwer und Mango

Karottensuppe mit Ingwer und Mango

Fruchtig, exotisch, sättigend. die Karottensuppe mit Ingwer und Mango ist der Knaller. Zutaten. für 4 Portionen 600 g Karotten 2 Zwiebeln Olivenöl 3/4 l Gemüsebrühe 1 Dose Kokosmilch Ingwer (etwa 30 g) 1 Mango 1/2 Chilli 1 Bund Lauchzwiebeln Salz Schnittlauch und Basilikum für den letzten Schliff Zubereitung
Schneller Karotten Kastenkuchen

Schneller Karotten Kastenkuchen

für eine Kastenform. 300gr Karotten, gerieben. 2 Eier. 140ml Öl. 150gr brauner Zucker. Prise Vanille, Zitronen
Schnelles Dinkelbrot ohne Hefe

Schnelles Dinkelbrot ohne Hefe

Als ich letztens bei einer Freundin war, zog sie eine kleine Schublade auf, hob einen Stapel Papierschnipsel heraus und übergab ihn mir mit den Worten
Low Carb beerige Philadelphiatorte

Low Carb beerige Philadelphiatorte

Für eine kleine Springform (18cm)*. Boden. 60g Mandelmehl*. 30g Kokosmehl*. 90g geschmolzene Butter. 60g Xylit*
Leckere Low Carb Käse Schinken Muffins

Leckere Low Carb Käse Schinken Muffins

Muffins mal deftig, statt süß. Muffins sind eine super Sache, da sie sehr schnell und einfach gemacht sind und sie sich super aufbewahren und mitnehmen lassen
One Pot Pasta

One Pot Pasta

einmal aufkochen lassen. Zutaten für 4 Personen. 500 g Hähnchenbrust. 100 g getrocknete Tomaten. 1 Zwiebel. 1 Knoblauch