Meine Favoriten

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Leserwunsch: Fränkisches Bauernbrot

Leserwunsch: Fränkisches Bauernbrot

Ich hatte bei meinen ersten Fehlversuchen (flaches Brot) nicht damit gerechnet, dass die letzte Gare derart kurz sein muss (30 Minuten), um noch ausreichend Ofentrieb zu haben
Minigugl - Tomate Mozarella -

Minigugl - Tomate Mozarella -

Ich habe noch hunderte Variationen in meinem Kopf, die ich gerne noch ausprobieren möchte. Wenn ich aus der Schweiz zurück bin, gibt es wieder neues hier auf meinem kleinen Blog
Mini-Gugl herzhaft

Mini-Gugl herzhaft

Diese kleine Teilchen machen sich sehr gut auf einem Buffet und erfreuen nicht nur die Auge. Hier muss man nur aufpassen, dass man nicht zu wenig davon macht
Mini Kitty inmitten von Blüten und Schmetterlingen

Mini Kitty inmitten von Blüten und Schmetterlingen

Für den 2. Geburtstag eines jungen Hello Kitty Fans durfte ich diese Mini Kitty Torte dekorieren. Farblich sollte ich mich an die Farben Pink und weiß, geschmacklich an Erdbeeren und Schokolade halten
DIY - Cookie Backmischung

DIY - Cookie Backmischung

Jedes Jahr nehme ich mir aufs neue vor, eine Liste übers Jahr zu führen mit Wünschen, die meine Liebsten so im Laufe des Jahres äußern
Frankfurter Kranz

Frankfurter Kranz

Also danach sah meine Küche schlimm aus. Ich bin immer noch platt von der Backerei. Einerseits, weil es wirklich ein wahnsinniger Aufwand war
Spiderman Torte mit Fondant

Spiderman Torte mit Fondant

Da es meine erste Torte mit Fondant ist, habe ich der Einfachheit halber das Fondant bei Jacobi Dekor bestellt
Saftiger Zitronenkuchen

Saftiger Zitronenkuchen

Meine Version dieses Backbuches enthält diesen Kuchen leider nicht. Ein ganzes Blech voller Zitronen. Schön saftig und zitronig
Rosmarin-Schinken mini Gugl

Rosmarin-Schinken mini Gugl

"Das kleine Glück darf auch mal Pikant sein. ". Und so wurden aus dem kleinen Glück herzhafte Mini Gugl. Von denen Groß und Klein begeistern waren

Alle Whoopies leuchten green

Diese ist für meinen Geschmack mal wieder viel zu flüssig, wie es bisher leider bei allen Frostings auf Frischkäse-Basis der Fall war, wir werden glaub ich keine Freunde mehr
Macarons mit Forellenkaviar

Macarons mit Forellenkaviar

Süße verführerische Macarons und fischiger Forellenkaviar. Geht sich das geschmacklich aus. Wir sagen “Ja
♥ Granatapfel Macarons

♥ Granatapfel Macarons

Dieses Mal lächelte mich ein Granatapfel auf dem Wochenmarkt an und wollte unbedingt in meinen Korb. Dieser Herzhafte Versuch wie bei einer Orange die Schale zu entfernen klebt jetzt an meiner Küchenwand, auf dem Pullover, an den Küchenutensilien
Macarons - Das Rezept ;)

Macarons - Das Rezept ;)

Macarons mit italienischen Meringue. mit diesem Rezept kann nichts schiefgehen. ). Außerdem trocknen sie viel viel schneller

Mojito Macarons

 . Wenn man dem lieben Mann,. einmal das Buch in die Hände gibt. und sagt er soll sich was aussuchen. Was kommt da raus
Macarons mit Erdbeerfüllung

Macarons mit Erdbeerfüllung

Da ich die ganze Zeit keinen Spritzbeutel hatte, war meine Ausrede "Ohne den geht es nicht. Macarons. Endlich, ich habe mich getraut
Doppel-Chocolate-Macarons

Doppel-Chocolate-Macarons

 da ich heute 3 frische Eiweiß übrig hatte habe ich davon noch ein paar Schokoladen-Macarons gemacht mit heller Schokoladenfüllung

Haselnuss-Macarons mit Kaffee-Ganache

Nun zur meiner Verteidigung muss ich sagen,.  Macarons gehen einfach immer. Klein, lecker und auch Ideal als kleines Mitbringsel
Kirsch-Macarons (perfekt zum Valentinstag)

Kirsch-Macarons (perfekt zum Valentinstag)

Rezept. Kirsch-Macarons (perfekt zum Valentinstag). Heute backen wir leckere Kirsch-Macarons =) Sie eignen sich perfekt als Geschenk zum Valentinstag und schmecken einfach nur lecker
Macarons mit Joguretten-Ganache

Macarons mit Joguretten-Ganache

So. heute mache ich ebenfalls schon einmal die Macarons für den Candy/Cake Table. mal schauen ob ich es hinbekomme
Macarons mit Lakritze von Johan Bülow

Macarons mit Lakritze von Johan Bülow

Die Lakritze von Johan Bülow habe ich euch schon einige Male in Rezepten verarbeitet vorgestellt und hier kommt nun meine neueste Kreation - ausprobiert und für gut befunden