backen

Hazelnut Croissants aka. Nusshörnchen

Hazelnut Croissants aka. Nusshörnchen

Die Hörnchen mit der Mischung bestreichen und im Ofen für 20 Minuten backen. When I was young – like a hundred years ago – we often visited my aunt and uncle in Switzerland
Kirschkuchen mit Rahmguss

Kirschkuchen mit Rahmguss

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Unter-/Oberhitze 15 Minuten backen. Den Kuchen in weiteren 15 Minuten fertig backen
[Rezept] Süße Herzkrapfen

[Rezept] Süße Herzkrapfen

Als kleine Überraschung habe ich ihm an diesem Tag Krapfen in Herzform gebacken und ein Foto auf Instagram hochgeladen
Osterzopf

Osterzopf

Und da ich ja immer alles zum Backen im Haus habe, konnte ich ihn heute spontan nachbacken. Gestern war ich bei einer lieben Freundin zum Geburtstag eingeladen und habe dort diesen leckeren Osterzopf probiert
Ausstecherle... äh... Butterplätzchen

Ausstecherle... äh... Butterplätzchen

Die Plätzchen können nebenbei schon bei 180°C circa 10 bis 15 Minuten gebacken werden. Diesmal nur aus dem restlichen Teig des Schwarz-Weiß-Gebäckes entstanden, aber insgesamt wohl der Klassiker einer jeden Kindheiterinnerung
Ausstecherle

Ausstecherle

Viel Spaß beim Backen. 180°C ungefähr 5 Minuten backen. Da ich schon ein paar Mal gefragt wurde, ob ich ein gutes Teigrezept zum Ausstechen von Keksen habe, schreibe ich hier mal das Ausstechle-Rezept (wie man hier sagt) auf, das wir am liebsten verwenden
Osternester aus Quarkölteig

Osternester aus Quarkölteig

Für morgen zum Frühstück habe ich für jedes Familienmitglied ein Osternest(chen) aus Quarkölteig gebacken
Ostern: Osterhasen aus Hefeteig

Ostern: Osterhasen aus Hefeteig

20 Minuten goldbraun backen. Hefehäschen. Auch wenn man (noch) keine Kinder im Haus hat, darf es an Ostern diese süßen Hefehäschen geben

Osterhasen backen – Mürbeteig Rezept

Neben Osterlämmchen sollten gebackene Osterhasen zu Ostern natürlich nicht fehlen. Viel Spaß beim Backen und euch allen einen schönen Ostermontag
Osternester

Osternester

15 Minuten bei 175°-200°C backen. Diese Osternester backe ich schon seit vielen Jahren, die Kinder haben sich immer gefreut wenn Ostern so ein Nest auf dem Lecker lag und mitten drin noch ein gefärbtes Ei
Mann backt “Für Sie”: Zimtschnecken aus Oma Gisi`s Backstube – die besten der Welt!

Mann backt “Für Sie”: Zimtschnecken aus Oma Gisi`s Backstube – die besten der Welt!

Nach dem Backen diesen Guss großzügig auf die noch heißen Zimtschnecken verteilen. 1 Eier, 50ml Milch, 1 Prise Zucker und 1 Prise Salz verquirlen, großzügig auf die Zimtschnecken pinseln und alles für 30 bis 35min backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Während des Backens 100g Staubzucker (Puderzucker) mit 5EL Zitronensaft vermengen, dass eine zähflüssige Masse entsteht
Osternest

Osternest

In die Mitte ein Hartgekochtes Ei, einen kleinen Metallring oder Alufolie in der Größe eines Ostereis legen, so dass das Ei nach dem backen in die Aussparung passt
Erdbeer Kuhflecken Kuchen

Erdbeer Kuhflecken Kuchen

40 Minuten backen, dabei ca. 10 Minuten vor Backende 50 g Zucker über den Kuchen streuen. Ich liiiiiiieeeebe Feiertage und natürlich die ganz langen Wochenenden – da hat man endlich mal Zeit, seine sieben Sachen zu packen und etwas Schönes zu unternehmen
Karins Erdbeer - Kuppeltorte

Karins Erdbeer - Kuppeltorte

Den übrig gebliebenen Teig entweder für später einfrieren oder Kekse daraus ausstechen und ebenfalls abbacken
Schnelle Torte aus Kekse und Pudding

Schnelle Torte aus Kekse und Pudding

Gestern ist  Zeynep mit ihre Töchter bei uns Zuhause. Schon lange kennen wir uns vom Gesicht. Unsere Kinder waren öfter in der Kita in gleiche Gruppe, endlich ist auch eine Freudschaft zwieschen uns beide angefangt
Zebrakuchen backen

Zebrakuchen backen

Den Kuchen anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 50 – 60 Minuten backen