Brot

Brot

  • 24 Rezepte
Dinkelbrötchen mit Joghurt (vegan möglich)

Dinkelbrötchen mit Joghurt (vegan möglich)

Diese leckeren Dinkelbrötchen kommen bei uns oft auf den Frühstückstisch. Ich backe von diesem Rezept gerne die doppelte Menge und friere die Brötchen dann ein
Oberländer Brot

Oberländer Brot

Das Oberländer Brot hat in Köln viel Tradition und eine stürmische Geschichte. Daraufhin ließ der Rat Brot für die kölsche Bevölkerung aus dem Kölner Oberland kommen
Brot backen - ganz easy

Brot backen - ganz easy

tolles Brot hinbekommen. gutes Bäcker-Brot ran und. (Wer ein großes Brot braucht, nimmt den gesamten Teig)
Feines Sauerteigkrüstchen

Feines Sauerteigkrüstchen

heute hab ich mal wieder ein ganz tolles knuspriges und leckeres Brot für euch. Auch dieses Brot ist mit Buttermilch – meine Meute steht momentan voll auf Büttlibrote
Haferflockenbrot aus dem Topf

Haferflockenbrot aus dem Topf

Einen Brotlaib – rund oder oval. Das Brot ist durchgebacken, wenn es beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingt
Herzhaftes Mischbrot aus dem Topf.

Herzhaftes Mischbrot aus dem Topf.

nach dem Euch mein Brot aus dem Bräter so gut gefallen hat, habe ich mich im Netz auf die Suche gemacht und ich bin fündig geworden, hier also mein nächstes Brot Rezept, was nur gerührt wird, am Besten fangen wir gleich an
Brezeln selber machen ist ganz einfach

Brezeln selber machen ist ganz einfach

selber gemachte Brezeln. Ich kann mich noch ganz genau erinnern, an meine Grundschulzeit. In der großen Pause kam immer der Bäcker und bot allerlei schmackhafte Dinge feil, die allesamt fein zu essen waren
Zucchinibrot

Zucchinibrot

gelbes Zucchinibrot400 g Weizenmehl100 g Roggenmehl Type 11501 Würfel Hefe1 TL Zucker200 ml lauwarmes Wasser250 g gelbe Zucchini (grüne geht natürlich auch)1 TL Salz1 Ei60 g gehackte Walnusskerne
Haferflocken Brot

Haferflocken Brot

Das Haferflocken-Brot ist eines davon und ich habe es nur leicht abgewandelt (im Originalrezept waren keine gemahlenen Nüsse vorhanden, aber ich mag den leicht nussigen Geschmack)
Zum Frühstück oder als Beilage….

Zum Frühstück oder als Beilage….

ist dieses Kasten Weißbrot ein Hit. Auch toll als Beilagenbrot zur Gulaschsuppe, Bauerntopf usw. fluffig und für so ein Weißbrot auch recht lange Haltbar
No Knead Bread – Brot im Topf gebacken

No Knead Bread – Brot im Topf gebacken

Ich weiß – dieser Trend vom Topfbrot ist schon, in Internetzeit gemessen, uralt. Ich habe mich auch lange Zeit überhaupt nicht fürs Brotbacken interessiert
Süsskartoffel Fladenbrot

Süsskartoffel Fladenbrot

Ich möchte heute mit Euch mein Süßkartoffel Fladenbrot teilen. Durch die Kartoffel wird das flache knusprige Brot besonders saftig und erhält seinen besonderen intensiven geschmack
Buchweizenbrot (vegan + glutenfrei)

Buchweizenbrot (vegan + glutenfrei)

Dieses Buchweizenbrot ist einfach magisch. Nicht nur die Anhänger glutenfreier Backware können sich freuen, sondern das Brot ist auch noch vegan