Nudelgerichte

  • 124 Rezepte
Nudelnester

Nudelnester

Nudelnester. Reste von Nudeln mit Sauce z. B. Spaghetti Bolognese. Eier. Sahne oder Milch. Salz, Pfeffer. Backofen auf 150°C, Umluft oder 160°C Unter-/Oberhitze vorheizen
RAVIOLI: MIT KARTOFFELN UND MINZE

RAVIOLI: MIT KARTOFFELN UND MINZE

Hier will ich. lediglich das Rezept für die Ravioli-Füllung aufführen. Welche Möglichkeiten. zum Füllen, Formen und Garen von Ravioli oder Mezzelune bestehen, ist im Beitrag «Ravioli Manufaktur» ganz genau beschrieben
RAVIOLI: MIT GEFLÜGELLEBER

RAVIOLI: MIT GEFLÜGELLEBER

Hier will ichlediglich das Rezept für die Ravioli-Füllung aufführen. Welche Möglichkeitenzum Füllen, Formen und Garen von Ravioli oder Mezzelune bestehen, ist im Beitrag «Ravioli Manufaktur» ganz genau beschrieben
Bärlauchspätzle mit Ziegenkäse Sauce

Bärlauchspätzle mit Ziegenkäse Sauce

100gr Bärlauch. 3 Eier. ca 150ml Milch. 300gr Mehl. Prise Salz. Sauce. 200gr Ziegenkäse. 250ml Milch. Salz, Pfeffer. Für den Spätzleteig die Bärlauchblätter putzen und fein hacken
Maccaroni Valentino - Auflauf mit Herz

Maccaroni Valentino - Auflauf mit Herz

Hallo ihr lieben Soulfoodies,jetzt mal ehrlich, was macht ihr denn mit mir. Vielen, vielen Dank für eure unglaublich positive Resonanz auf meinen letzten "Ausbruch" zum Thema "Entgiftung" und was man seinem Körper so zumutet
Vegetarische Spaghetti Muffins

Vegetarische Spaghetti Muffins

Was ist denn euer liebstes Partyfood. Lange überlegen müsste ich nicht, bei mir sind es ganz klar Blätterteigschnecken mit Schinken und Käse oder auch Gemüse
{Clean Eating} Spaghetti Muffins

{Clean Eating} Spaghetti Muffins

Oliver ist eigentlich ein guter Esser, und die Kleine isst mittlerweile immerhin ein bisschen mehr. Trotzdem hatten wir letztens Nudeln übrig, und da hab ich kurzerhand einen portablen Snack für den nächsten Tag draus gemacht
Nudel-Muffins à la Carbonara

Nudel-Muffins à la Carbonara

Kurz vor dem Jahreswechsel hatte ich Spaghetti Carbonara auf unseren Speiseplan gesetzt. Ich weiß, dass der Herzmann meine Carbonara liebt und wollte ihn damit überraschen
Wan Tan, Jiaozi , Khanom Jib, Gyōza,  Mandu  (Teil 3)

Wan Tan, Jiaozi , Khanom Jib, Gyōza, Mandu (Teil 3)

Fortsetzung. 3. Teil. Die einzelnen Füllungen stehen bereit.                                                                                        von oben
Schwäbische Maultaschen überbacken

Schwäbische Maultaschen überbacken

Dieses Rezept stammt aus dem Mittelalter aber was heisst das schon bei Maultaschen. Diese werden noch heute nach dem gleichen Rezept hergestellt wie vor 500 Jahren