Geschenke im glas

Geschenke im glas

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Geschenke aus der Küche.... Himbeer Essig

Geschenke aus der Küche.... Himbeer Essig

Hast du schon einmal einen Himbeer Essig gekauft. Ich mag Himbeeressig ♥. Gekauft habe ich Bio Weißweinessig als Basisessig, die Himbeeren sind aus der Tiefkühltruhe im Supermarkt
Apfel-Kürbis-Marmelade

Apfel-Kürbis-Marmelade

Wenn sie gut geliert bleibt sie oben imGlas „hängen“ und bildet am Boden einen unschönen Leerraum. Nach der großen Schwemme im Herbst ist schon wieder Ruhe
Kürbismarmelade mit Apfel

Kürbismarmelade mit Apfel

Im Hause Lieblingsmahl muss der Vorrat extragroß sein, damit die Marmelade ohne Reue auch als Mitbringsel verschenkt werden kann
Kürbismarmelade mit Apfel und Ingwer

Kürbismarmelade mit Apfel und Ingwer

Liegt vielleicht daran, dass ich mich bei Erdbeeren nie beherrschen kann und alle immer weg sind bevor ich daraus noch Marmelade kochen könnte
{Grundrezept} Vanille Essenz oder Vanille Extrakt

{Grundrezept} Vanille Essenz oder Vanille Extrakt

Eine Geheimwaffe für eine kleine feine Vanille Note. Man kann sie an vielen Orten fix fertig kaufen für grossen Geld, aber das kannst du dir sparen und es selber machen, denn du brauchst nur Vanilleschoten, Vodka, ein Glasgefäss und Geduld
Homemade: Sweet-Chili-Sauce

Homemade: Sweet-Chili-Sauce

Ich bewahre die Sweet-Chili-Sauce im Kühlschrank auf. Na, seid ihr schon fleißig am Weihnachtsplätzchen backen

{Rezept} Backmischungen im Glas

Eine der häufigsten Suchanfragen, vor allem natürlich in der Weihnachtszeit ist "Backmischung imGlas", das hab ich mir natürlich gemerkt und auch dieses Jahr wieder ein paar neue Rezepte für euch ausgetüftelt
Brot-Backmischung

Brot-Backmischung

Allerdings habe ich beim Vortrag von Fritz Potocnik am heurigen Foodcamp gelernt, dass das Mehl nicht sofort verarbeitet werden sollte
Vollkornbrot im Glas

Vollkornbrot im Glas

Die Backmischung imGlas scheint in letzter Zeit ziemlich in Mode gekommen zu sein. Jedenfalls bin ich im letzten Jahr desöfteren in verschiedensten Läden - vom Einrichtungsladen über den Biosupermarkt bis hin zum Garten- und tierbedarf - daran vorbei gestreift
Risotto di Roseto – Im Glas

Risotto di Roseto – Im Glas

Nach und nach die Brühe schöpfkellenweise dazu geben, immer wieder unter rühren einkochen lassen. Zutaten in ein schönes Glas schichten, dabei alles eng packen, damit später nichts verrutscht