Diverses

Diverses

Quittentarte mit Baiser

Quittentarte mit Baiser

Quittentarte mit Baiser. Teig. 240g Mehl. 30g Puderzucker. 150g Butter. 1 Eigelb. 2 EL kaltes Wasser. Füllung. 7 kleine Quitten
Wurstsalat – mal anders

Wurstsalat – mal anders

So, und schon wieder eine Woche rum. Kinder, wie die Zeit vergeht. Und deswegen habe ich mir gedacht, ich könnte die Tradition des Salatliebe-Freitag wieder aufleben lassen
Nudelpfanne mit Hackfleisch und Lauch

Nudelpfanne mit Hackfleisch und Lauch

wo wir vor kurzem bei Lauch-Rezepten waren. hier noch eins. Inspiriert wurde ich hier von einer Käse-Lauch-Suppe und dem Wunsch meines Freundes nach Nudeln
Pasta in cremiger Hack-Zucchini-Soße

Pasta in cremiger Hack-Zucchini-Soße

Pasta geht immer und kommt bei uns auch regelmäßig auf den Tisch. Am liebsten wird bei uns die Wurst-Nudel-Pfanne oder Pasta à la Carbonara gegessen
Pasta mit cremig-würziger Paprikasauce

Pasta mit cremig-würziger Paprikasauce

Es gibt Pasta. Es kommt ja eigentlich viel zu selten Gekochtes auf den Blog. Der Grund dafür ist, dass Kuchen viel geduldiger ist und sich einfacher fotografieren lässt
Zitronen-Himbeer-Ananas-Joghurt Popsicles

Zitronen-Himbeer-Ananas-Joghurt Popsicles

*Werbung / Affiliate Links. Schon so lange wollte ich einmal ausprobieren, Eis selber zu machen. Und jetzt habe ich das Vorhaben einfach mal in die Tat umgesetzt und ein schnelles Steckerleis gemacht
Putenschnitzel mit Tomaten-Tsatsiki

Putenschnitzel mit Tomaten-Tsatsiki

Schritt 1. Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen. Häuten und fein würfeln, dabei entkernen. Mit Creme-Quark verrühren, abgezogene Knoblauchzehe dazupressen, salzen, pfeffern
Tomatenreis

Tomatenreis

So schön saisonales Kochen auch ist, gewisse Dinge möchte ich unbedingt auch außerhalb der Saison genießen
Champignons in Rahmsauce auf Bavetti

Champignons in Rahmsauce auf Bavetti

Es gibt sie noch, die einfachen Gerichte. Ist ja nicht so, dass ich nur noch teure Zutaten verwende. Hier stelle ich ein Gericht vor, welches einige Diskussionen mit meiner Partnerin verursacht hat
Grüne Hähnchen-Gemüse-Pfanne

Grüne Hähnchen-Gemüse-Pfanne

Die Tage gab es bei uns mal wieder ein Gericht, was mich total begeistert hat. Die grüne Hähnchen-Gemüse-Pfanne ist nicht nur unglaublich punktefreundlich, sondern auch geschmacklich eine Abwechslung zu den sonst üblichen Kombinationen
Paprikasahne mit Hüttenkäse

Paprikasahne mit Hüttenkäse

Schritt 1. Paprikaschote waschen, vierteln, putzen und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und auch in Streifen schneiden