Chris Eis

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Holunderblüten-Erdbeer Parfait

Holunderblüten-Erdbeer Parfait

Bei diesem Eis Dessert komme ich richtig ins schwärmen. Und eine Eismaschine ist überhaupt nicht erforderlich um richtig cremiges Eis zu bekommen
(veganer) Oreo-Eiskuchen: und weg war er

(veganer) Oreo-Eiskuchen: und weg war er

Der Sommer soll zum Wochenende ja wieder sich blicken lassen… Schon lange wollten die Jungs mal wieder eine Eistorte haben und dieses Mal habe ich mit Vanilleeis und Oreos experimentiert
Blaubeer Cheesecake

Blaubeer Cheesecake

Fünfzehn Minuten vor dem Servieren, schmeckt er fast wie eine Eistorte. Es gibt auf jeden Fall immer ein Eis im Froster, mit Glück duftet gerade ein Kuchen aus dem Ofen, oder das weltbeste Sauerteigbrot wartet auf einen ordentlichen Belag
Alaska-Erdbeer-Eisbombe

Alaska-Erdbeer-Eisbombe

Sieben Erwachsene und vier Kinder haben diese Eisbombe probiert und stehen seitdem regelmäßig vor meiner Tür und verlangen Nachschub
Erdbeer-Joghurt-Popsicles

Erdbeer-Joghurt-Popsicles

Jeden Holzstiel durch einen Pappstreifen bohren (eventuell vorher mit einem spitzen Messer oder einer Schere ein kleines Loch vorbohren) und in die Mitte der Eismasse in jeder Form stecken, sodass der Pappstreifen auf der Form aufliegt und so den Stiel in der Mitte hält
Eis aus Milch und Keksen

Eis aus Milch und Keksen

Bei uns gab es gestern eiskaltes Sonntagssüß, passend zum sonnigen, warmen Wetter und zur Einstimmung auf den Frühling und den Sommer
Eiskonfekt

Eiskonfekt

Es ist ein Blitzrezept für leckeres Eiskonfekt, dass wir wohl alle aus unserer Jugend kennen. Wer den Eiskonfekt gerne mit Zuckerperlen verzieren braucht das Timing, das ich nicht hatte
Peanut Butter Cup Icecream

Peanut Butter Cup Icecream

Zum Schluss alles in die Eismaschine geben und gefrieren lassen. Da die Peanutbuttercups und Erdnüsse schwerer sind als die Eismasse, erst ca
Giotto Eis

Giotto Eis

Die nächste Eiskreation ist fertig und als „sehr gelungen“ von der Familie angenommen worden. Die Eismasse jetzt durch einen kleinen Sieb gießen (wenn man will, muss aber nicht sein) und abkühlen lassen (erst außerhalb und dann innerhalb des Kühlschranks)
Stracciatella Eis

Stracciatella Eis

In der Eismaschine für ca. wollte ich schon ewig mal ausprobieren und nun habe ich es endlich geschafft
Raffaello Eis

Raffaello Eis

Es wird mal wieder gerettet was zu retten ist – in diesem Fall das Eis. Die Rettungstruppe hat sich zusammengetan um euch zu zeigen, dass man Eis nicht unbedingt fertig kaufen muss, sondern dass es auch ganz einfach sein kann es selbst zu machen
Cookie-Dough Eis

Cookie-Dough Eis

Das Eis schmeckt natürlich nicht wie das Original von Ben & Jerrys. Eismasse. Wer keine Eismaschine hat, kann dieses Eis natürlich trotzdem machen
Toffifee Eis

Toffifee Eis

Und als zu Weihnachten mal wieder Eis von mir erwartet wurde habe ich mich daran gemacht dieses leckere Naschwerk mal zu Eis zu verarbeiten
Milkyway® Eis

Milkyway® Eis

ESA Blog | G+ | Twitter | Facebook. Zutaten für ca. 6-8 Kugeln (Variante 1 mit 32% Brix). optional. 1/2 TL Johannisbrotkernmehl 2-4 weitere Milkyway RiegelZubereitung