Kochen ist Leidenschaft

Kochen ist Leidenschaft

  • 54 Rezepte
einfach, lecker & schnell
Tagliatelle mit Meeresfrüchten

Tagliatelle mit Meeresfrüchten

Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen. Schritt 1. Schritt 2. Lauchzwiebel putzen, waschen, in feine Ringe schneiden
Spaghetti mit Meeresfrüchten

Spaghetti mit Meeresfrüchten

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsangabe al dente kochen. Schritt 1. Die Tomaten abtropfen lassen und in Streifen schneiden
Spaghetti mit Meeresfrüchten

Spaghetti mit Meeresfrüchten

Reichlich Wasser für die Nudeln zum Kochen bringen. Schritt 1. Inzwischen die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden
Risotto mit Meeresfrüchten

Risotto mit Meeresfrüchten

[See image gallery at einfach-schnell-gesund-kochen. Mit dem Wein ablöschen und unter rühren einkochen lassen
Couscous mit Meeresfrüchten

Couscous mit Meeresfrüchten

Brühe zum Kochen bringen, Peperoncino dazubröseln. Schritt 1. Die Meeresfrüchte abspülen und abtropfen lassen
Frittierte Fische und Meeresfrüchte

Frittierte Fische und Meeresfrüchte

Wenn alles frittiert ist, das Fritto misto mit dem Würzsalz bestreuen. Schritt 1. Die Möhre schälen, den Zucchino waschen und putzen
Paella mit Meeresfrüchten (Paella de Mariscos)

Paella mit Meeresfrüchten (Paella de Mariscos)

Kurz anbraten, und dann mit dem Weißwein ablöschen und kurz einkochen lassen. Einmal im Jahr ist ein Besuch in der katalanischen Hauptstadt quasi Pflicht, denn nirgendwo sonst lassen sich urbaner Flair, leckeres Essen, Shopping, Strand / Meer und Kultur so gut vereinbaren, wie dort
Meine Triestiner Spaghetti

Meine Triestiner Spaghetti

Etwas einkochen und warm stellen. Fischfond und Weißwein aufkochen. Spaghetti nach Kochanleitung al dente kochen
Regenbogen Einhorn Cupcakes

Regenbogen Einhorn Cupcakes

Hallo Ihr Lieben, mittlerweile ist es ja amtlich, die fünfte Jahreszeit hat wieder richtig Einzug gehalten
Der Anfang ist gemacht

Der Anfang ist gemacht

Dieser Nusskuchen ist aber schon vom angucken zusammengebröselt. Während der Kuchen dann im Ofen war habe ich noch schnell mein Shred durchgezogen (wow, Level 2 ist wirklich hart
Quick & Easy...Antipasta Nudelsalat mit Hähnchenfilet

Quick & Easy...Antipasta Nudelsalat mit Hähnchenfilet

Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Ein Salat, der wirklich schnell gemacht ist und, da ich noch Hähnchenfleisch dazugegeben habe, auch super als Mittag auf Arbeit mitgenommen werden kann
Pesto - Nudelsalat

Pesto - Nudelsalat

Die Nudeln kochen und die Tomaten würfeln. Manchmal mag ich es ja ein bisschen retro. Den guten alten Nudelsalat mit Mayo, Gürkchen, Erbsen und Fleischwurst meine ich zum Beispiel
Italienischer Nudelsalat

Italienischer Nudelsalat

Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, in einem Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken, damit sie nicht zusammen kleben
Nudelsalat mit Mozzarella mal anders

Nudelsalat mit Mozzarella mal anders

Das schlechte Gewissen holt uns da ja meistens sehr schnell ein. Ein leckerer und leichter Nudelsalat für lauschige Grillabende
Caprese Nudelsalat mit Antipasti

Caprese Nudelsalat mit Antipasti

In einen Topf kaltes Wasser und eine Prise Salz füllen und auf hoher Stufe zum Kochen bringen. Ein Caprese Nudelsalat ist jetzt nicht gerade ein Kandidat für einen Michelin-Stern
Lauwarmer Nudelsalat (leicht orientalisch)

Lauwarmer Nudelsalat (leicht orientalisch)

Manchmal passieren dann Dinge in meinem Gedankenwirrwarr, die kann ich schlecht erklären – jedenfalls erschien ein lauwarmer Nudelsalat vor meinem geistigen Auge, und der musste es dann werden
Slavas leichter Nudelsalat

Slavas leichter Nudelsalat

bei mir ist heute “Slava-Tag”. Gerade habe ich genüsslich mit meinem jüngsten Sohn Deinen Nudelsalat verspeist
Carbonara nach Cornelia Poletto

Carbonara nach Cornelia Poletto

400 g Hartweizenspaghetti al dente kochen. Cornelia Poletto 400 g Hartweizenspaghetti al dente kochen. Bereits als Cornelia Poletto vor Ewigkeiten bei Lanz kocht diese Version der Spaghetti Carbonara gekocht hat, war es um mich geschehen