Montag

Montag

  • 35 Rezepte
Hähnchenhappen ♡

Hähnchenhappen ♡

Einfache, leckere und unkomplizierte Gerichte liebe ich. Hähnchenstücke werden mit Bacon umwickelt und garen in einer würzigen Tomatensauce
Salat nicoise Rezept Nizza Salat

Salat nicoise Rezept Nizza Salat

Salat nicoise oder Nizza Salat ist ein echter Klassiker. An so heißen Sommertagen wie wir sie im Moment haben, liebe ich Salat nicoise
Spargel-Panna-Cotta mit Räucherlachstatar

Spargel-Panna-Cotta mit Räucherlachstatar

Die Grundidee für Spargel-Panna-Cotta habe ich in dem wunderbaren Kochbuch “Das Kochbuch – 400 Rezepte für jeden Tag” gefunden, dort wird die Panna Cotta in zwei Schichten aus grünem und weißem Spargel zubereitet
Käsespätzle – How to spätzle!

Käsespätzle – How to spätzle!

31. Dezember 2017. Käsespätzle – How to spätzle. Käsespätzle, Kässpätzle, Kässpatzâ, Kässpatzn, Kassspotzn, Chäschnöpfli … himmlisch und noch besser
Piccata Milanese á la Annemarie

Piccata Milanese á la Annemarie

Das tolle & äußerst schmackhafte Rezept von Annemarie ist immer wieder ein Highlight. Das Rezept erinnert mich an nette Mittagessen in Gloggnitz in Niederösterreichs bei Annemarie und meinem Papa
PASTA AL FORNO (Nudelauflauf)

PASTA AL FORNO (Nudelauflauf)

30. Woche Il secondo. Eigentlich ein Primo (erster Gang) aber ich mag’ sie so gerne, dass ich meistens recht viel davon esse und für einen zweiten Gang kein Platz mehr ist
Cheeseburger-Braten

Cheeseburger-Braten

Für Personen 1   Brötchen (vom Vortag)  1 Bund  Petersilie  100 g  getrocknete Softtomaten  4   Zwiebeln  1   Knoblauchzehe  4 EL  Öl  1,5 kg  gemischtes Hack  3   Eier  3 EL  Tomatenmark      Salz      Pfeffer  300 g  Frühstücksspeck (Bacon)  250 g  Cheddarkäse (Stück)  1 kg  Kartoffeln  2 EL  Tomatenketchup  1 TL  Edelsüßpaprika  2 EL  Mehl  2   Gewürzgurken  3 EL  Butterschmalz      Backpapier 
Fleischlaberl mit zweierlei Erdäpfelpüree

Fleischlaberl mit zweierlei Erdäpfelpüree

Ein alter Klassiker der österreichischen Küche, mit einem Hauch von Trüffel verfeinert…. Diese kleinen Leckerbissen sind einfach in der Zubereitung und gelingen – mit ein paar Tricks – jedermann (und natürlich auch frau)
Fischstäbchen mit Kartoffelsticks ~ einfach selbst gemacht!

Fischstäbchen mit Kartoffelsticks ~ einfach selbst gemacht!

Jeah. Heute gibt's Fish'n Chips. oder so ähnlich zumindest. Die Panierung ist normalerweise ein Bierteig. Wir haben uns aber entschlossen eine ganz normale Panade zu nehmen und somit sind es dann halt doch nur Fischstäbchen geworden
Fisch ahoi: Das All-in-One-Lachs-Menü Rezept

Fisch ahoi: Das All-in-One-Lachs-Menü Rezept

Ihr steht auf Fisch. Dann ist dieses fischig-frische Rezept genau das Richtige für euch. Zusammen mit Mozarella und Brokkoli wird der Wildlachs zu einem tollen MIttag- oder Abendessen, das ihr entweder für mehrere Tage oder als leckeres Menü für eure Freunde zubereiten könnt
Maurische Hühnchenspieße mit Kritharaki-Salat

Maurische Hühnchenspieße mit Kritharaki-Salat

Maurische Hühnchenspieße mit Kritharaki-Salat11. Juli 2014 | 4 Kommentare. Kennt ihr Kritharaki. Das sind griechische Nudeln aus Hartweizengrieß, die sich hervorragend als Beilage zu Fisch und Fleisch eignen
Bayrische Fleischpflanzerl

Bayrische Fleischpflanzerl

Pünktlich zum Münchner Wiesnstart sind auch wir drei wieder zurück. Natürlich präsentieren wir euch zu diesem Anlass ein typisch bayrisches Rezept
Mango-Mascarpone Dessert

Mango-Mascarpone Dessert

Hallo ihr Lieben,. genießt ihr alle schön euer Wochenende. Bei uns gewittert und stürmt es am laufenden Band und so wirklich Sommer verspüre ich bei diesem tropischen Regenwaldklima leider auch nicht
Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffel Auflauf

Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffel Auflauf

Die Gattin kann momentan kein Fleisch mehr auf dem Teller sehen. Sie wünschte sich gestern etwas vegetarisches, vorzugsweise mit Blumenkohl