Brot

Brot

Haferflocken Kürbisbrötchen (ohne Kerne)

Haferflocken Kürbisbrötchen (ohne Kerne)

Wir müssen uns sputen. noch etwa einen Monat gibt es leuchtende Kürbisse im Laden zu kaufen, dann neigt sich die Saison so langsam aber sicher dem Ende zu
Geflochtenes Pesto Brot

Geflochtenes Pesto Brot

Das Pesto macht sich auch hevorragend mit Brot, und vor allem in Form eines geflochtenen Brot-Striezel
Brot ohne Kneten: Walnussbrot

Brot ohne Kneten: Walnussbrot

So, es wird mal wieder Zeit für ein weiteres Rezept aus der Reihe "Brot ohne Kneten". Die ideale Zubereitungsart für alle die selbstgebackenes Brot lieben, denen aber Kneten viel zu mühsam ist
Gefuelltes Brot

Gefuelltes Brot

Dieses Jahr hatte ich die Idee, ein fertiges Brot zu fuellen und das ist dabei herausgekommen. Diesen "Deckel" rausheben und das Weiche vom Brot rausnehmen, so dass eine Hoehle entsteht
Memminger Brot

Memminger Brot

Das Brot im Ofen (Mitte) in ca. Brot mit feuchtem Tuch abdecken und 30 Min. Schritt 1. Mehl in eine Schüssel füllen, Mulde eindrücken und die Hefe einbröckeln
Antipasti Brote für den Sommerabend

Antipasti Brote für den Sommerabend

(ergibt zwei Brote). Je in eine Brotform füllen und ab für ca. Zwei Brotbackformen mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 170 Grad vorheizen
Pull Apart Bread

Pull Apart Bread

Dort hatte eine Userin dieses sündhafte, tolle Brot "verlinkt". Das Brot gleichmäßig einschneiden. Ich habe ein Bauernbrot von Aldi genommen, das die nun neuerdings in ihrer Backstation haben
Kleine Focaccias (Focaccine) in der Pfanne

Kleine Focaccias (Focaccine) in der Pfanne

Ricetta in Italiano. Nella padella – Focaccine in padella. Recipe in English. From the pan – Italian little flatbreads (Focaccine) in the pan
saftiges Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen im Glas gebacken

saftiges Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen im Glas gebacken

Schon als Kind hatte ich, wenn wir nach dem älljährlichen dreiwöchigen Campingurlaub von der italienischen Adria heimkamen, unbändige Lust auf ein Schwarzbrot mit Leberwurst, und so geht es mir auch heute noch - auch wenn die Reiseziele mit den Jahren variabler geworden sind