Heute hatte ich gerade Appetit auf Pasta mit Erbsen, aber statt Pasta mit Erbsen in Sahnesauce habe ich das Gericht etwas umgewandelt und daraus einen sommerlichen Nudelsalat mit Erbsen und Minze gemacht - eine tolle Kombination, die kalorienarm ist und sich auch zum Mitnehmen eignet
Diesmal hatte ich Lust auf die italienische Küche - Pasta sollte es sein, da ich aber keine stink-normalen Nudeln kochen wollte, gab es selbstgemachte Gnocchi und da sie zum Herbst passen sollten, sind Kürbis-Gnocchi daraus geworden
Pasta mit Bärlauch-Pesto. Zurzeit gibt es wieder frischen Bärlauch - und da sollte man zuschlagen. -). Da ich zufällig auch noch Ricotta bekam, habe ich mit Nickys bewährten 15-Minuten-Gnocchi (super Videoanleitung bei Zorra
