Nudelgerichte

Nudelgerichte

  • 18 Rezepte
Käsespätzle

Käsespätzle

Schritt 1. Spätzle. Aus Mehl, Eiern, Wasser und Salz mit Hilfe des Handrührgerätes einen zähflüssigen Teig herstellen
One Pot Pasta

One Pot Pasta

Zutaten für 4 Personen. 500 g Hähnchenbrust. 100 g getrocknete Tomaten. 1 Zwiebel. 1 Knoblauch. 200 g Sahne. 1 Liter Hühnerbrühe
Pelmeni

Pelmeni

Pelmeni, wieso jetzt ausgerechnet Pelmeni, russische Küche – als ob es nichts Näherliegendes gäbe. Die mit Fleisch gefüllte Teigtasche, Herrgottsbescheißerle wie der Schwabe seine geliebten Maultaschen in der Fastenzeit gerne nennt – als ob der liebe Gott nicht durch die Teighülle die innen liegende, fastenbrechende Fleischfüllung sehen, oder wenigstens ahnen würde
Mac ‘n Cheese

Mac ‘n Cheese

Mac ‘n Cheese oder auch einfach Käsemakkaroni. Mehr muss man eigentlich fast nicht sagen. Ein klassisches Alltagsgericht aus den USA bzw
Pasta mit Speck - Ajvar - Sahnesauce ♡

Pasta mit Speck - Ajvar - Sahnesauce ♡

Heute gibt es Nudeln mit einer köstlichen Ajvar-Sahne -Soße, knackiger Paprika und Speck. Und das Ganze steht in etwa 15 Minuten auf dem Tisch
Rosen Maultaschen

Rosen Maultaschen

Zutaten für 6 Personen. Für den Teig. 450g Mehl. 1 Ei. 200ml lauwarmes Wasser. 50 ml Milch. 0,5 TL Salz. Füllung. 1 kg gemischtes Hackfleisch
Schwäbische Maultaschen mit Hackfleischfüllung

Schwäbische Maultaschen mit Hackfleischfüllung

Hin und wieder verlangt es danach ein paar Maultaschen zu naschen und dann gibt man dem Verlangen nach, sind sie doch, wenn man erst einmal dabei ist recht schnell gemacht
Mit Pasta “Alto Adige” ran an den Speck

Mit Pasta “Alto Adige” ran an den Speck

Südtiroler Speck gehört zu meinem absoluten Lieblingsproviant. Warum. Er ist sehr vielseitig, der perfekte Frischfleischersatz und muss noch nicht einmal gekühlt werden
Pasta Napoli

Pasta Napoli

Zutaten 600g reife Tomaten, 1 Dose geschälte Tomaten von Mutti, 4 EL Olivenöl, eine handvoll Basilikum, Salz, Pfeffer Parmesan, 1 KnoblauchzeheZubereitung
Pasta all` Amatriciana (scharfe Specksauce)

Pasta all` Amatriciana (scharfe Specksauce)

Heute gibts mal wieder Pasta für Euch. Meistens bereite ich meine Pasta all`Amatriciana einfach nach Gefühl zu, aber irgendwie muss ich sie jetzt mal so langsam in ein Rezept packen, denn bei uns gibt es die wirklich sehr oft
Summer Pasta Jamie Oliver

Summer Pasta Jamie Oliver

Hallo Ihr Lieben ♥. endlich mal wieder eine leckere Pasta auf meinem Blog. Ich liebe, liebe, liebe Pasta
Spaghetti con Pesto alla Trapanese

Spaghetti con Pesto alla Trapanese

♥♥♥. Dieses Nudelgericht ist komischerweise bei uns kaum bekannt, obwohl es einfach zuzubereiten ist und super lecker schmeckt
Pesto rosso e ricotta

Pesto rosso e ricotta

Zutaten 500g lange Pasta, kleines Glas Pesto Rosso, kleine Schale Ricotta, 200g braune Champignons, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 200g Kirschtomaten, Olivenöl, Parmesankäse, frischen , schwarzen Pfeffer, SalzZubereitung