Plätzchen

Plätzchen

  • 73 Rezepte
Zimt & Zucker-Plätzchen

Zimt & Zucker-Plätzchen

Passend zur Weihnachtszeit habe ich dann heute stattdessen ein leckeres Plätzchen-Rezept. Und weil mich diese tollen Plätzchen so an Sie erinnert haben, widme ich ihr dieses Rezept
Cashew-Marzipan-Plätzchen

Cashew-Marzipan-Plätzchen

waren dieses Jahr mal was ganz anderes für mich, denn Cashewkerne habe ich noch nie verwendet, vor allem nicht für Plätzchen

Zitronen-Mohn Plätzchen

Nun möchte ich euch heute daraus das erste Rezept vorstellen welches ich nachgebacken habe - die Zitronen-Mohn-Plätzchen
Vanille-Orangen-Plätzchen

Vanille-Orangen-Plätzchen

Und weiter gehts in der Vorstellung meiner diesjährigen Plätzchen. Anfangs war ich ja gar nicht so ganz begeistert von der Ausbeute, allerdings kann ich das mit einer Woche Abstand zum Backen doch etwas relativieren - überall, wo die Plätzchen hinkamen, gabs Lob und Rezeptwünsche und manchmal hilft ein bisschen Durchziehen ja auch schon
Mandel-Orangen-Plätzchen

Mandel-Orangen-Plätzchen

Schritt 1. Orangen heiß abwaschen und gut abtrocknen. Die Schale fein abreiben. 1/2 Orange auspressen. Die Mandeln mit dem Zucker in der Küchenmaschine zu einer feinen Paste zerkleinern
Last Minute Plätzchen 1: Lebkuchen

Last Minute Plätzchen 1: Lebkuchen

Oh je, Weihnachten steht nicht nur vor der Tür, sondern ist schon mitten im Flur, zieht sich den Schal aus und will Plätzchen essen
Nougat-Cranberry Plätzchen

Nougat-Cranberry Plätzchen

PZutaten für etwa 70 Plätzchen. Einen schönen Nikolaustag wünsche ich euch. ) Was hat sich denn in euren Stiefeln so versteckt
Orangen-Zimt-Plätzchen

Orangen-Zimt-Plätzchen

Die Plätzchen haben dank der enthaltenen Orangenschale eine wunderbar fruchtige Note. Nach dem Backen die Plätzchen erkalten lassen und wenn erwünscht mit Schokolade bestreichen
Butter-Eierlikör-Plätzchen

Butter-Eierlikör-Plätzchen

Einstimmen auf Plätzchen für die Adventszeit ist jetzt das Motto und nicht nur bei mir, das ist jetzt die Zeit zum Machen und Überlegen was gibt es dieses Jahr
Haselnuss-Nougat-Plätzchen

Haselnuss-Nougat-Plätzchen

Teig ausrollen und mit einem runden Ausstecher Plätzchen ausstechen. Das Rezept für die Haselnuss-Nougat-Kekse kommt euch vielleicht noch bekannt vor aus dem letzten Jahr
Marzipan-Nougat-Plätzchen

Marzipan-Nougat-Plätzchen

Gebacken habe ich die Plätzchen mit den Zutaten, die mir EDEKA* Anfang November zugeschickt hat. Den Marzipan dünn ausrollen und kleine Sterne ausstechen (die Hälfte der Anzahl der Plätzchen)
Mamoul - orientalische Plätzchen mit Mohnfüllung

Mamoul - orientalische Plätzchen mit Mohnfüllung

Mamoul oder auch Maamoul sind gefüllte Plätzchen aus Grießteig. Traditionell gibt es dazu im mittleren Osten Holzformen mit einem Muster, in die die gefüllten Plätzchen vor dem Backen gepresst werden
low-carb: Mandelplätzchen

low-carb: Mandelplätzchen

Normalerweise backe ich nicht viel, aber irgendwie hat´s mich jetzt doch gepackt und ich habe mich in eine Weihnachtsplätzchen-Backorgie gestürzt
Macadamia Plätzchen I

Macadamia Plätzchen I

Schritt 1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Ei unterrühren. Mehl, Salz und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren
Mallorquinische Mandelplätzchen

Mallorquinische Mandelplätzchen

Schritt 1. Den Backofen auf 180° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und die Schale dünn abreiben
Haferflocken-Plätzchen

Haferflocken-Plätzchen

Schritt 1. Rosinen und Rum mischen. Butter in einem Topf vorsichtig erhitzen (nicht bräunen. ). Haferflocken zugeben und unterrühren