Mediterran

Mediterran

  • 20 Rezepte
Griechische Gyros-Pfanne mit Zucchini-Nudeln

Griechische Gyros-Pfanne mit Zucchini-Nudeln

Nach “Himmel un Ääd”[Klick] und deutscher Paleo-Küche geht die Reise heute nach Griechenland. Also mal ein schnelles, aber nahrhaftes, leckeres und gesundes Rezept für den Sommer
Griechisch inspirierte Hirse-Quinoa-Schüssel

Griechisch inspirierte Hirse-Quinoa-Schüssel

Laaaaaange ist´s her, dass ihr von mir gehört habt. Aber ich lebe noch. Das Leben hat mir nur in den letzte Monaten einige Aufgaben gestellt, die mir leider keine Kapazität für diesen Blog gelassen haben
Griechischer Bauerntopf

Griechischer Bauerntopf

Oft gekocht, nie gepostet und heute geht er online. Auch wenn die Fixprodukte bei mir ausgedient haben, denke ich gerne an meine erste Begegnung zurück “Bauerntopf”
Champignons griechischer Art

Champignons griechischer Art

Nach unserem üppigen Wochenende machte ich heute Champignons nach griechischer Art. Das sind schmackhaft marinierte Champis, in der Marinade kurz gegart
Mediterranes Gemüse mit Hähnchen

Mediterranes Gemüse mit Hähnchen

Mediterranes Gemüse mit Hähnchen und Kräuteröl dazu Reis. Lange habe ich nicht mehr mein Rezept mediterranes Gemüse mit Hähnchen, darüber Kräuteröl und Reis gemacht
Mediterrane Quiche mit Wild Garlic Pesto

Mediterrane Quiche mit Wild Garlic Pesto

Form einer mediterranen Quiche mit sonnen gereiftem Gemüse wie Zucchini, Cherrytomaten und Paprika. Einige Fragen schwirren mir zur Zeit immer und immer wieder im Kopf umher
Lachsfilet mediterran in Alufolie

Lachsfilet mediterran in Alufolie

Zutaten. 400g Lachsfilet. 1 Zitrone. 3 Tomaten. 20 Oliven, schwarze. 2 Frühlingszwiebeln. Petersilie, Rosmarin, Thymian, Basilikum
Mediterrane Miesmuscheln

Mediterrane Miesmuscheln

Ist eigentlich noch Saison. Bin kein Muschelkenner, aber gefühlt würd ich sagen, die Dinger gibt es mittlerweile das ganze Jahr über zu kaufen
Mediterrane Zucchini-Reis-Puffer

Mediterrane Zucchini-Reis-Puffer

Ebenfalls empfehlenswert ist das Kräuter-Quark-Gewürz, mit dem einen leckeren Dip zubereitet und zu diesen mediterranen Zucchini-Reis-Puffern serviert habe
Mediterraner Eintopf (VEGAN)

Mediterraner Eintopf (VEGAN)

(getrocknete Kräuter gehen auch oder eine mediterrane Kräutermischung). Ich habe viel Gemüse und Kräuter aus Mamas Garten bekommen und das hier gezaubert
Mediterranes Linsengmüs

Mediterranes Linsengmüs

Mediterranes Linsengmüs. Zeitaufwand. ca. 30 Minuten. Kcal. 350 kcal je Portion. Portionen. ergibt 2 große Portionen
Mediterraner Quinoa Salat mit Cashew „Zaziki“

Mediterraner Quinoa Salat mit Cashew „Zaziki“

Hallo ihr Lieben,. gerade unter der Woche, wenn man täglich früh aus dem Haus geht und erst wieder Heim kommt, wenn es bereits dunkel ist, dann kann es schwierig sein sich immer wieder aufs Neue zu motivieren frisch zu kochen