Meine Favoriten

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Geräucherter Bauchspeck

Geräucherter Bauchspeck

Nach 4x 8 Stunden im kalten Buchenrauch mit Lorbeerblättern und Wacholderbeeren ist der Speck soweit damit er 10 Tage getrocknet werden kann
Zwiebelsuppe ala Lea Linster

Zwiebelsuppe ala Lea Linster

Zu dieser Jahreszeit sind Suppen ja was echt feines, hier mal eine Variante die wirklich schnell und einfach zu zubereiten ist und auch noch sehr lecker schmeckt