Vegetarisch

Vegetarisch

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[Veggie] Caprese Flammkuchen mit Pesto

[Veggie] Caprese Flammkuchen mit Pesto

Seit der Februar-Ausgabe des CHEFKOCH Magazins* bereite ich Flammkuchenteig nur noch selber zu. Es ist gar nicht so aufwendig, wie ich fälschlicherweise immer angenommen hatte und schmeckt doch sehr viel besser, besonders, weil in dieser Version Kräuter in den Teig eingearbeitet sind
Rote Bete mit Gemüse und Schafskäse

Rote Bete mit Gemüse und Schafskäse

Nun ist es soweit. Meine Premiere mit roter Bete. Bisher hab ich das purpurrote Gemüse nur mal in Heringssalat gegessen und der schmeckt ja mehr nach Hering und weniger nach roter Bete