Heidrun's Kochbuch

Heidrun's Kochbuch

  • 113 Rezepte
Zupfbrot | Partybrot mit Kräutern und Käse

Zupfbrot | Partybrot mit Kräutern und Käse

1. Schnappe dir ein Brotmesser und schneide dein Brot rautenförmig ein. 2. Nehme ein Backblech zur Hand und lege erst Backpapier und anschließend das Brot darauf
Eiskaffee Torte

Eiskaffee Torte

Butter geschmeidig rühren anschließend Ei, Salz, Vanillezucker und Zucker einrühren. Zum Schluss Mehl und Orangenschale kurz unterrühren und mit der Hand nochmal durchkneten
Bienenstich

Bienenstich

BIENENSTICH. Zutaten. * 200 ml. Milch. * 125 g. Butter. * 20 g. Hefe. * 3 Eier. * 5 EL Zucker. * 500 g. Mehl. * Priese Salz. Milch aufwärmen, Hefe
Eier Muffins

Eier Muffins

Von glücklichen Hühnern im Tölzer Land … oder. … warum Familie Häsch bei mir im Kühlschrank ist //. Ich. Liebe
Käse Sahne Torte

Käse Sahne Torte

Mein Pepe liebt Käse Sahne Torte. Auf seinem Geburtstag bereitete ich diese Torte vor. Das Rezept ist von Dr
Cremiger Apfel Schmandkuchen

Cremiger Apfel Schmandkuchen

Ein lieb gewonnenes Ritual ist bei uns der Sonntagskuchen. Wenn der Duft durchs Haus weht dann ist endlich Zeit für die Familie und man kann sich ganz gemütlich zusammen setzen
Bruschetta Caprese

Bruschetta Caprese

1 Baguette. 5 reife Tomaten. 1 Handvoll kleine Basilikumblätter. 1 Kugel Mozzarella (125 g). 1 Knoblauchzehe
Rotkäppchenkuchen auf dem Blech

Rotkäppchenkuchen auf dem Blech

 Mit dem folgenden Rezept nehme ich an dem Blogevent "Märchenküche" bei Kochliebe teil. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
Kirsch-Streuseltaler

Kirsch-Streuseltaler

Hallo ihr Lieben,. für mich gehören in der Osterzeit Hefeteilchen einfach dazu. An Karfreitag werden wir mit Bekannten frühstücken, ich bin am Überlegen mal wieder den leckeren Zimtzucker-Osterzopf zu machen, den ich im letzten Jahr verbloggt habe
Mandelhörnchen

Mandelhörnchen

Mein ursprünglicher Plan war es, Faschingskrapfen zu backen. So, wie es Mama früher immer gemacht hat. Die waren frisch so fluffig, locker und mit ganz viel Marillenmarmelade
Ofenberliner mit Vanillecreme

Ofenberliner mit Vanillecreme

Gestern haben wir Geburtstags gefeiert von meinem Mann und ich wollte mal keine Cupcakes, Motivtorte oder Co anbieten sondern wieder mal was ganz einfaches
Napfkuchen  ( Hefeteig )

Napfkuchen ( Hefeteig )

Den Backofen auf 180° vorheizen. 500 g Mehl1 P. Trockenhefe oder frische Hefe150 g Zucker 1 Vanillezucker 220 ml warme Milch200 g flüssige Butter 5 EigelbFüllung100 g Rosinen50 g kandierte Früchte26 – er Gugelhupfform gut fettenDie Hefe in der warmen Milch auflösen und mit den anderen Zutatengut vermischen – ist ziemlich feucht – lässt sich nicht kneten
Osterbrot

Osterbrot

Die Sonntage mit einem Hefezopf auf dem Kaffeetisch sind leider rar geworden. Dabei gibts doch fast nichts besseres als in ein frisches Stück Zopfbrot mit Butter und Marmelade zu beißen, wer mag kann es auch eidongga (eintauchen)
Apfel Streusel Muffins mit Zimt

Apfel Streusel Muffins mit Zimt

für 10 Muffins. 85gr Butter. 80ml Milch. 2 Eier. 160gr Mehl. 100gr Rohrzucker. Prise Salz, Backpulver. Vanille, Zitronenzesten
O là là... Französische Croissants

O là là... Französische Croissants

Was bitte gibt es besseres als frisch gebackene Croissants zum Frühstück. Viele denken jetzt bestimmt an diese Teile aus der Dose oder auch den Blätterteig aus dem Kühlregal
Die leckere Bienenstich Torte

Die leckere Bienenstich Torte

Der Herbst ist für mich die perfekte Jahreszeit für eine leckere Bienenstichtorte. Honig und Mandeln auf einem lockeren Hefeteig, dazwischen eine cremige Schicht