Backen

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  • 40 Rezepte
Johannisbeer Baiser Kuchen

Johannisbeer Baiser Kuchen

Wenn ich bei meinen Eltern zu Besuch bin, kann ich ab und zu ein bisschen Gefriertruhenbesitzer spielen und einfach ganz spontan einen Kuchen backen, der Lust auf Sommer macht
Hotdog-Brötchen ganz einfach selber backen

Hotdog-Brötchen ganz einfach selber backen

Baguette ganz einfach selber backen. Italienische Brötchen selber backen. Bei 200 Grad auf mittlerer Schiene circa 10 Minuten, oder etwas mehr, backen
Saftiger Low Carb Nusskuchen aus nur 4 Zutaten

Saftiger Low Carb Nusskuchen aus nur 4 Zutaten

30 Minuten backen. Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen. Eigelb zusammen mit dem Fiber Sirup und den Haselnüssen verrühren
Möhrenkuchen (Low Carb)

Möhrenkuchen (Low Carb)

Und so ein Rüblikuchen, den kann man ja auch essen wenn kein Ostern ist 😉 Da ich momentan stark darauf achte mich Low Carb zu ernähren, habe ich als Alternative zu meinem leckeren Karottenkuchen mit Frischkäse Frosting mal versucht einen Möhrenkuchen in einer Low Carb Version zu backen und möchte Euch heute das Rezept dafür zeigen…
Vollkorn Burger Brötchen

Vollkorn Burger Brötchen

Bis dato habe ich meistens mit Diamant Mehl gebacken. Die Burger Brötchen sind mir also sehr gut gelungen (Bestätigung vom Mann, und die ist Gold wert) und wir haben sie nun schon ein weiteres Mal gebacken und mit Freunden geteilt
Schokoladen Mandel Kuchen

Schokoladen Mandel Kuchen

Den Teig in eine ausgefettete Kuchenform füllen und bei 180° 25min backen. für eine 20cm Form. 3 Eier. 150gr dunkle Schokolade
Low Carb Eiweißbrötchen

Low Carb Eiweißbrötchen

Da ich in den vergangenen Wochen ungefähr drölfzigtausend Mal mein Low Carb Eiweißbrot gebacken habe, war es mal an der Zeit, etwas Neues zu testen
Kräuterbrot

Kräuterbrot

Da habe ich mich Angebot ein Brot zu backen und mit einem Blick auf mein Kräuterregal war die Idee auf einmal da
Nusskuchen

Nusskuchen

Glutenfrei und ohne Mehl gebacken. Schlicht und einfach wie dieses Foto, ist auch dieser Nusskuchen. Nusskuchen
Peanutbutter-Müsliriegel

Peanutbutter-Müsliriegel

In einer mit Backpapier ausgelegten rechteckigen Form verstreichen (sollte einen guten Finger dick sein) und im Ofen auf mittlerer Schiene 15-20 Minuten backen
Mandel-Superfood Kekse

Mandel-Superfood Kekse

Jetzt wird gebacken. 18-20 min backen bis die Kekse goldbraun sind (je nach Ofen kann es kürzer oder länger dauern, aso haltet ein Auge drauf
Vegan Raw Gingerbread Brownies

Vegan Raw Gingerbread Brownies

Hallo Ihr Lieben, Ihr müsst unbedingt mal diese leckeren Brownies probiere. Du benötigst nicht mal einen Backofen
Mandelzwieback

Mandelzwieback

Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze 50 Minuten backen. Immer noch auf der Suche nach Verwertungsmöglichkeiten der überschüssigen Eiweiße der Weihnachtsbäckerei sind wir bei „Historisch Kochen