Geiles Kochbuch

Geiles Kochbuch

  • 28 Rezepte
Blaubeer Joghurtkuchen

Blaubeer Joghurtkuchen

Die Blaubeer Woche… Ich mache in BLAU. Diese Woche gibt es drei tolle Rezepte von mir, rund um das Thema Blaubeere oder auch Heidelbeere genannt
Lammfilet mit Gorgonzola-Tomaten-Sauce

Lammfilet mit Gorgonzola-Tomaten-Sauce

Schritt 1. Das Lammfilet trockentupfen, eventuell Sehnen abschneiden. Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen, das Lammfilet darin bei starker Hitze rundherum etwa 3 Min
Zuckerschoten mit Sesam-Garnelen

Zuckerschoten mit Sesam-Garnelen

Schritt 1. Garnelen aus der Schale lösen, dabei den Darm entfernen. Schwanzende eventuell dranlassen. Schritt 2
Pasta mit geräucherter Forelle

Pasta mit geräucherter Forelle

Neben den leckeren Zutaten (geräucherte Forelle, Pinienkerne) mag ich an diesem Rezept, das es so schnell zuzubereiten ist
Avocado - Zitronen - Butter ♡

Avocado - Zitronen - Butter ♡

Avocado ist die „Butter des Urwalds“. Sie ist reich an ungesättigten Fettsäuren und hat. eine ganze Menge Vitamine
Bärlauch-Butter

Bärlauch-Butter

♥♥♥. Jetzt wo wieder die Grillzeit beginnt, beginnt bei mir auch die Grillbutter-Produktion. Ich mache immer unterschiedliche Buttersorten, die ich dann in kleine Döschen oder Förmchen einfriere
Lachs-Scampi-Limetten-Soße zu Pasta – Salmon-Prawn-Lime-Sauce

Lachs-Scampi-Limetten-Soße zu Pasta – Salmon-Prawn-Lime-Sauce

Lachs-Scampi-Limetten-Soße zu Pasta – Salmon-Prawn-Lime-Sauce. von aufgegabelt. 1. März 2014. Huijuijui, ich bin ein bisschen schreibfaul im Moment – aber nur was den Blog angeht, ansonsten arbeite ich mir die Finger wund… Heute will ich euch mal eins meiner liebsten schnellen Geht-immer-auch-wenn-Gäste-kommen -und-macht-mit-wenig-Aufwand-was-her-Rezepte verraten
Beste Thunfisch-Sauce der Welt

Beste Thunfisch-Sauce der Welt

Schritt 1. Zwiebel hacken und in einer Pfanne im Olivenöl glasig braten. Schritt 2. Thunfisch zugeben und bei schwacher Hitze anbraten bis er schön hellbraun ist
Rahm Gulasch

Rahm Gulasch

Heute ist doch tatsächlich schon der dritte Advent – und somit Zeit für unser drittes Gulasch-Rezept
Türkische Pide mit zweierlei Belägen

Türkische Pide mit zweierlei Belägen

Nach lecker, fluffigen Acma oder auch Baklava ist es mal wieder Zeit für ein türkisches Rezept. Nein, ich habe mit der Türkei eigentlich nichts groß am Hut
Überbackene Mettbrötchen

Überbackene Mettbrötchen

Schritt 1. Die Paprika waschen, putzen und fein würfeln. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und hacken
Tomate-Rucola Wrap auf einer Käsecreme

Tomate-Rucola Wrap auf einer Käsecreme

Leckere Tomate-Rucola Wraps auf einer Käsecreme zubereiten. Wraps vorheizen. Wraps für etwa 10 Minuten in Alufolie umwickelt bei 150 Grad in den vorgeheizten Ofen legen