Meine Favoriten

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Brotsalat - Panzanella

Brotsalat - Panzanella

Hallo Ihr Lieben,. im Sommer essen wir gern Salat. Ob zum Grillen oder solo, es schmeckt schön frisch und leicht
Leckeres Chia-Eiweißbrot

Leckeres Chia-Eiweißbrot

Alle Zutaten miteinander vermischen. In eine ca. 30cm lange Kastenform geben. Diese davor mit Backpapier auslegen
Cremige Polenta mit Austernpilzen

Cremige Polenta mit Austernpilzen

Koch‘ mehr Polenta. … sagt unsere „To Cook“-Liste für dieses Jahr. Und wir wären ja nicht wir, wenn wir nicht versuchen würden, dich ebenfalls dazu anzustiften
Brokkoli "Pizza" mit Zucchini (glutenfrei und Low-Carb)

Brokkoli "Pizza" mit Zucchini (glutenfrei und Low-Carb)

Hab mir mal wieder ein neues Kochbuch "Women's Weekly" gekauft und als ich drin herumblättere, fing ich an zu sabbern, als ich auf einer Seite eine Brokkoli "Pizza" mit Zucchini sah, das Rezept klang großartig
Schnelle Pasta mit Feta, Kapern und frischen Kräutern

Schnelle Pasta mit Feta, Kapern und frischen Kräutern

Aus dieser Kategorie habe ich Euch ja schon meine Salbei– und meine Zitronensauce vorgestellt. Obwohl ich ja ein großer Verfechter von selbstgemachten Sandwiches am Mittag bin und eigentlich lieber abends koche, muss es manchmal doch eben etwas mehr sein, vor allem, wenn ich nicht gefrühstückt und schon einen langen Tag hinter mir und/oder noch vor mir habe
[low carb] Putenbrust mit Brokkoli und Frischkäse

[low carb] Putenbrust mit Brokkoli und Frischkäse

Wer mir bei Facebook und Instagram (auch auf meinem privaten Zweitaccount) folgt, wird sicherlich mitbekommen haben, dass sich meine sportlichen Aktivitäten zurzeit vom Schwimmen aufs Indoor-Cycling und Laufen verlagert haben
Spaghetti Aglio Olio mit Garnelen

Spaghetti Aglio Olio mit Garnelen

Spaghetti Aglio Olio mit Garnelen. 16 Riesengarnelen. 1/2 Bund Petersilie. 500g Spaghetti. 4 Knoblauchzehen. 1-2 Peperoni
Spinat Ricotta Mini Pizzen

Spinat Ricotta Mini Pizzen

Mmmmh… Ich denke jeder der mich kennt oder der mir schon länger folgt, weiß das ich eine große Schwäche habe
Quiche mit Spinat und Lachs

Quiche mit Spinat und Lachs

Ich wollte mal eine ungewöhnliche Quiche machen, die wirklich total lecker. Das Rezept habe ich bei Chefkoch
Kastanien Baguette

Kastanien Baguette

Da wir vor dem Feiertag nicht einkaufen waren (wir wollten uns nicht den Stress geben, wenn alle verrückt spielen nur weil die Supermärkte mal einen Tag geschlossen haben) habe ich in meine Vorräte geschaut und dieses köstliche Kastanien Baguette zum Frühstück gebacken
Macadamia Frittata mit Süßkartoffeln, Feta und Pancetta

Macadamia Frittata mit Süßkartoffeln, Feta und Pancetta

In einer Frittata könnt ihr so ziemlich jede Zutat, die ihr zu Hause habt, verarbeiten. Egal ob Gemüse, Fleisch oder Fisch – Ihr könnt eurer Fantasie freien Lauf lassen und die Frittata so zubereiten, wie es euch am besten schmeckt