To Do Rezepte

To Do Rezepte

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Herzpralinen mit Chili-Orangen-Füllung

Herzpralinen mit Chili-Orangen-Füllung

 Hier nochmals ein Rezept mit Silikonformen in Herzform. Heute mit weißer Kuvertüre und einer edlen Füllung aus Sahne, Zartbitterschokolade, Chili und Orangenschale
Mango-Ganache Pralinen mit weißer Schokolade

Mango-Ganache Pralinen mit weißer Schokolade

(Fotos dazu). In einen kleinen Topf geben. Topf von der warmen Herdplatte ziehen. Nach unserem Ganache mit Zartbitterschokolade wollten wir noch ein Ganache mit weißer Schokolade versuchen
Hochzeits Cupcakes

Hochzeits Cupcakes

Traditionelle Hochzeitstorten sind etwas schönes, aber sie sind meistens auch entsprechend teuer und mit etwas Geduld und Liebe kann man selbst eine super alternative zaubern
Limoncello Cupcakes und ein Amsterdamer Give away

Limoncello Cupcakes und ein Amsterdamer Give away

 Diese Woche hatte ich gleich mehrere Gründe um mich zu freuen, nicht nur dass wir einen tollen Ausflug nach Amsterdam gemacht haben, eine meiner absoluten Lieblingsstädte, nein zu Hause hat mich auch noch ein super truper tolles Überraschungspacket erwartet
Mango Milkshake Cupcakes

Mango Milkshake Cupcakes

My milkshake brings all the boys to the yard. Backbuch (nennt sich Home Sweet Home), habe ich am Donnerstag Cupcakes probiert, die kleine Milkshakes darstellen sollen
Apfelkuchen Cupcakes

Apfelkuchen Cupcakes

Für das Topping braucht ihr. Irgendwo auf dem Weg vom dem spätsommerlichen Barcelona ins kalte, doch recht finstere Schweden ist mir die Weihnachtsstimmung, die sich heuer dich schon recht früh bemerkbar gemacht hat, abhanden gekommen
Weihnachtsbaum- und Weihnachtsmann-Cupcakes!

Weihnachtsbaum- und Weihnachtsmann-Cupcakes!

Für das Topping den Frischkäse und Butter mit dem Handmixer cremig rühren. Oetker2 EL MilchTopping. Für unsere kleine Weihnachtsfeier im Büro, am letzten Arbeitstag 2012 habe ich Weihnachtsbaum- und Weihnachtsmann-Cupcakes gebacken
Vanille-Himbeer-Cupcakes mit Himbeer-Schoko-Ganache

Vanille-Himbeer-Cupcakes mit Himbeer-Schoko-Ganache

Die kleinen Zuckerblüten hab ich übrigens in einem Tortenzubehör-Laden in Hamburg gekauft und extra für besondere Anlässe aufbewahrt ich habe ähnliche Verzierungen jetzt aber auch schon im Supermarkt entdeckt und in Online-Shops sowieso
Snickers Cupcakes

Snickers Cupcakes

Fürs Topping. Ein Blech habe ich von innen nach außen, und eins von außen nach innen gespritzt (die Fotos sind vom außen nach innen Blech
Oreo Cupcakes  ... mit rosa Schleifchen!

Oreo Cupcakes ... mit rosa Schleifchen!

Oreos sind wohl die Kultkekse im Moment. Auf jeden Fall sind sie auf einigen Blogs die Hauptdarsteller wenn es um Kuchen und Cupcakes geht
Kinderschokoladen Cupcakes

Kinderschokoladen Cupcakes

Die Creme in einen Spritzbeutel mit Tülle (bei mir Wilton 1M) füllen und Tuffs oder Swirls auf die Cupcakes spritzen
_Duplo-Cupcakes

_Duplo-Cupcakes

für das Topping. Für das Topping ebenfalls die Milchschokolade schmelzen und auskühlen lassen. DUPLO - die längste Praline der Welt - eignet sich auch als Kurze auf einem Cupcake
_KitKat-Caramel-Cupcakes

_KitKat-Caramel-Cupcakes

für das Topping. Wenn die Cupcakes vollständig ausgekühlt sind, die Creme für das Topping in einen Spritzbeutel füllen und auf die Cupcakes dressieren
_Landliebe-Nesquik-Cupcakes

_Landliebe-Nesquik-Cupcakes

Das Topping wollte ich etwas neutraler halten, um etwas Geschmack hinein zu bringen habe ich jedoch einen Schuss Eierlikör dazugegeben
Giotto Cupcakes

Giotto Cupcakes

Und zwar von Giotto Cupcakes. Das Rezept vom Teig und Topping habe ich abgeändert. Topping. Einen Giotto in den Teig drücken und mit etwas Teig bedecken