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Griechisches Landbrot           Ψωμιά Χωριάτικα

Griechisches Landbrot Ψωμιά Χωριάτικα

Griechenland – ein Land voller Kontraste. Auf der einen Seite ein Land mit den schönsten Stränden der Welt, kaum verlässt du den Trubel der Touristenhochburgen, bekommst du athenberaubende Landschaften von karger Schönheit zu sehen, Schluchten die du nur im Flussbett durchwandern kannst, Berge im Winter tiefverschneit, Menschen die noch ihre Ursprünglichkeit bewahrt haben und eine Ruhe ausstrahlen als hätte die Finanzkrise sie nie berührt
Indischer Blumenkohl, einfach und schnell

Indischer Blumenkohl, einfach und schnell

Indische Küche kann so einfach und so lecker sein. Das fällt ihr leichter als ein hübsches Aussehen, aber dieses vegetarische Gobi (Blumenkohl) Masala (mit Gewürzen) gibt sich alle Mühe, ansprechend daher zu kommen
Naan Brot (indisches Fladenbrot)

Naan Brot (indisches Fladenbrot)

500 g Mehl. 150 ml Milch, lauwarme. 2 ½ EL Zucker. 1 Würfel Hefe . 1 TL Backpulver. 2 EL Öl (Pflanzenöl). 150 ml Joghurt (Vollmilchjoghurt), leicht geschlagen
Indisches Naan aus der Pfanne

Indisches Naan aus der Pfanne

Das perfekte Naan ist ja Geschmackssache und ich experimentiere schon seit knapp 2 Jahren damit herum

Veganer Burger aus Linsen

Es gibt unzählige Varianten von fleischlosen Burgern. Ich habe mich an einer Version aus Linsen versucht und möchte euch heute das Rezept dazu vorstellen
Low Carb Flammkuchen

Low Carb Flammkuchen

Ich hab euch heute einen super leckeren Low Carb Flammkuchen mitgebracht, der sogar meinem Mann schmeckt