Meine Favoriten

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Rhabarber Erdbeer Cheesecake

Rhabarber Erdbeer Cheesecake

Mhm ihr Lieben, heute habe ich Euch einen frühlingshaften Kuchen mit frischen Früchtchen und leckerem Quark mit gebracht
Verry Berry: Heidelbeerschnitten

Verry Berry: Heidelbeerschnitten

Am vergangenen Donnerstag war ja Feiertag - zumindest hier bei uns in Baden-Württemberg. An Feiertagen und Sonntagen wird ja meist gebacken, dass wir zum Kaffee ein Stückchen Kuchen futtern können und am nächsten Tag die Arbeitskollegen auch noch etwas davon haben
Apfelrosen Kuchen

Apfelrosen Kuchen

Guten Morgen ihr Lieben, es ist Sonntag und Zeit für etwas Leckeres aus der Küche. Ich liebe diesen Tag, wenn man endlich einmal Zeit für gemütliches Kaffee Trinken hat
Zitronen-Blaubeer Cupcakes

Zitronen-Blaubeer Cupcakes

Mein Verlobter hatte am Montag Geburtstag und wollte etwas für seine Kollegen mitnehmen. Also gab es schwup die wup ein paar Zitronenmuffins mit Blaubeer-Topping und Blaubeersoße
Brombeer-Heidelbeer-Cupcakes

Brombeer-Heidelbeer-Cupcakes

Als ich letztens im Supermarkt den Obststand mit all seinen wunderbaren Früchten entlang lief, kam mir der Gedanke einen richtig fruchtigen Cupcake zu kreieren
Himbeer Macarons zum Valentinstag

Himbeer Macarons zum Valentinstag

Der Valentinstag ist vermutlich einer der Tage im Jahr, der am kritischsten beäugt wird. Er wird leichtfertig als kommerzieller Einzelhandelskaufrauschtag abgestempelt
Torte mit Himbeer-Vanille-Creme

Torte mit Himbeer-Vanille-Creme

Hatte ich eigentlich im Jahresrückblick-Beitrag erwähnt, dass es weniger Kuchen geben wird. Dass ich nicht weiß wer die Wagenladungen an Backwerk denn aufessen soll
Chai-Latte Torte

Chai-Latte Torte

Für eine ganz liebe Freundin wollte. ich letztes Jahr zu ihrem Geburtstag auch eine ganz besondere Torte backen
Mädchen Torte - ein Traum in Rosa mit Blümchen und Glitzer

Mädchen Torte - ein Traum in Rosa mit Blümchen und Glitzer

Diese Torte ist der Traum aller Mädchen - ein Traum in Rosa mit Ombre-Blümchen und Glitzer. Ich erkläre euch hier mit ein paar Bildern, wie ihr die Blumen und die Schleife aus Fondant oder Blütenpaste herstellen könnt
Tropisches Fruchtgelee mit Mascarponecreme

Tropisches Fruchtgelee mit Mascarponecreme

Mit meinem heutigen Dessert versetze ich mich ein bisschen in den Sommer. mit meiner Tochter geteilt. In der letzten Woche war es hier im Norden furchtbar nasskalt
Raffaello Torte

Raffaello Torte

Die Torte ist bei meinen Freundinnen hervorragend angekommen. Ich habe den Kuchen wieder in meiner 20 cm Durchmesser Springform gebacken
Osternester mit Käsekuchenfüllung

Osternester mit Käsekuchenfüllung

Die Nester bestehen aus einer Schokoladenkokosmakronenmasse – haha, das lasse ich meinen Mann nachher mal lesen, der kriegt ´nen Anfall
Gefüllte Schokoladen Cupcakes

Gefüllte Schokoladen Cupcakes

Ich persönlich finde ja, Schokolade ist ein Allheilmittel. Zwar löst sie keine Probleme, lässt vieles aber besser ertragen
Winterwald Plätzchen

Winterwald Plätzchen

Rezept drucken. Zugegeben. bei 8 Grad Mitte Dezember in Weihnachtsstimmung zu kommen, ist nicht ganz so leicht
Chiapudding Tuttifrutti

Chiapudding Tuttifrutti

Montag, Regen, keine Termine, sondern nur Bürokram – aber am Wochenende geht es nach Bonn zu einem tollen Event bei Chefkoch und da kann man zwischendurch schon mal am Schreibtisch sitzen und ordentlich arbeiten, wobei ich sagen müsste, ordentlich arbeiten im Rahmen meiner heutigen begrenzten Möglichkeiten, denn am liebsten hätte ich mich Mittags wieder ins Bett verkrümelt
Geburtstags Cake Pops

Geburtstags Cake Pops

So, da ich ja gerade in Ungarn bin und zur Zeit absolut nichts zum Backen (nicht mal ein Backofen) habe, habe ich mal ein wenig in meiner externen Festplatte nach noch nicht veröffentlichten Rezepten gesucht und siehe da
Zimtschnecken

Zimtschnecken

Wenn es draußen etwas kühler wird und die Sonne nicht mehr ganz so viel Kraft hat um uns zu wärmen, dann bekomme ich Lust auf Gewürze, die den Sommer über in der Schublade geschlummert haben und es nun kaum erwarten können, endlich wieder in die Rührschüsseln, Töpfe und auf die Backbleche hüpfen zu dürfen
Kaninchen | Kartoffel | Gemüse

Kaninchen | Kartoffel | Gemüse

Seit gut zwei Jahren schreibe ich nun diesen Food-Blog und rücke meine Küche mehr und mehr in das Zentrums meines Lebens
Lebkuchen Motivtorte - Schokoladen Mousse au chocolat Torte

Lebkuchen Motivtorte - Schokoladen Mousse au chocolat Torte

Frohe Weihnachten meine Lieben. Während Heilig Abend natürlich mit Kind der spannendste Tag ist, man zwischen kochen, backen, zur Messe gehen und die Familie empfangen hin und her springt, ist der erste Weihnachtsfeiertag bei uns der Besuchstag, an dem wir zu dem Großeltern gehen und uns verwöhnen lassen