Vegan

Vegan

  • 71 Rezepte
Berglinsen-Bratlinge

Berglinsen-Bratlinge

Zutaten für ca. 6 - 8 St. - 200 g Berglinsen. - 1 Zwiebel. - 5 - 6 Champignons. - 3 EL Haferflocken. - 2 EL (Vollkorn)Mehl
Veganes Kartoffel-Linsen-Gulasch

Veganes Kartoffel-Linsen-Gulasch

Gestern habe ich daher ein veganes Linsen-Gulasch ausprobiert und war mit dem Ergebnis so zufrieden, dass ich es heute gleich mal mit euch teilen möchte
[vegan] Schoko-Kirsch Muffins

[vegan] Schoko-Kirsch Muffins

Bereits vor über einem Jahr hatte ich mir dieses Rezept von Mia ausgedruckt und wollte es irgendwann mal nachbacken
Kürbissuppe mit Auberginen-Bällchen

Kürbissuppe mit Auberginen-Bällchen

Zwiebel, Kürbis und Suppengrün grob würfeln. Den Ingwer fein hacken. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten
Avocado-Schokoladen-Torte, vegan und glutenfrei

Avocado-Schokoladen-Torte, vegan und glutenfrei

Diese vegane und glutenfreie Torte, die nicht gebacken werden muss, schmeckt wunderbar cremig und schokoladig, aber keineswegs nach Avocado und sie kommt auch nicht so mächtig daher wie reiner Schokoladenkuchen
LINSEN-QUINOA-SALAT

LINSEN-QUINOA-SALAT

Statt Feta geht auch Tofu, dann ist der Salat sogar vegan. Letztens gab es hier schon einen mexikanischen Salat mit Quinoa, mit dem Rest aus der Packung habe ich dann diesen leckeren Linsen-Quinoa-Salat zubereitet
Spinat Salat mit geröstetem Gemüse

Spinat Salat mit geröstetem Gemüse

Am Clean Eating ist ja das Schöne, dass es keine starren Regeln gibt. Natürlich gibt es Richtlinien und die sind meiner Meinung nach auch gut so, denn irgendeinen Sinn hat das Ganze ja, aber ob ihr nun einen Esslöffel mehr Kohlenhydrate esst oder nicht – da passiert gar nichts
Vegane sojafreie Lasagne

Vegane sojafreie Lasagne

Hallo ihr Lieben,. wieder ist eine Weile vergangen seit ich mich das letzte Mal hier gemeldet habe. Aber es ist auch einiges passiert
Erdnuss - Kartoffelsuppe

Erdnuss - Kartoffelsuppe

Ab heute setze ich meinen zweiten Vorsatz für dieses Jahr um. Denn neben mehr Bentos soll es dieses Jahr auch mehr Suppen hier geben
Buddha Bowl?

Buddha Bowl?

Buddha Bowl oder so Ähnlich. mit Quinoa, gerösteten Kichererbsen und Avokado-Salbei-Dressing. – English recipe down below
Kirschtomaten mit Bohnenmus-Füllung

Kirschtomaten mit Bohnenmus-Füllung

Schritt 1. Die Tomaten waschen, quer halbieren, vorsichtig aushöhlen und mit der Schnittfläche nach unten auf Küchenpapier abtropfen lassen
Dinkelbatard (Vollkorn)

Dinkelbatard (Vollkorn)

Dinkel gehört wie ihr ja wisst nicht zu meinen Lieblingsbackwaren. Aber ich erfülle gerne Wünsche die an mich herangetragen werden
Kichererbsen mit Wildreis

Kichererbsen mit Wildreis

Sie enthalten viel Eiweiß, Eisen und Kalzium und sind so speziell auch für Vegetarier und Veganer optimal
Kichererbsen Linsenküchlein

Kichererbsen Linsenküchlein

Kichererbsen Linsenküchlein. Hallo ihr Lieben. Kichererbsen kennt fast jeder durch den Kichererbsen-Hummus, der eine orientalische
Mandel- Beeren- Smoothie

Mandel- Beeren- Smoothie

Falls ihr euch immer noch nicht von Sylvester erholt habt, habe ich heute vielleicht das Richtige für euch bzw