sizilien

sizilien

  • 21 Rezepte
sizilianischer orangensalat
Melanzane alla Parmigiana

Melanzane alla Parmigiana

Vielleicht habt ihr es schon gemerkt, Auberginen gehören zu meinem Lieblingsgemüse. Schon beim Einkaufen ist es ein Genuß diese violetten Schönheiten anzufassen
Pasta mit Sardien (Pasta con le sarde)

Pasta mit Sardien (Pasta con le sarde)

Pasta con le sarde (italienisch für „Nudeln mit Sardinen“) ist ein typisch sizilianisches Gericht. Ich habe es im Urlaub gegessen (der öfteren
Spaghetti con Pesto alla Trapanese

Spaghetti con Pesto alla Trapanese

♥♥♥. Dieses Nudelgericht ist komischerweise bei uns kaum bekannt, obwohl es einfach zuzubereiten ist und super lecker schmeckt
Brioches siciliane

Brioches siciliane

zwei Jahren war ich in Sizilien und was soll ich sagen – es gibt wenige Dinge. oder gefüllt mit Eis, wie man es in Sizilien an jeder Ecke bekommt
Arancine siciliane Vol. 1

Arancine siciliane Vol. 1

Urlaub auf Sizilien mit deinem Papi. Aber ich stelle fest wie schön Sizilien ist, dass ich dir die phantastische Insel und seine himmlische Küche zeigen möchte

Paccheri mit Schwertfisch-Tomaten-Sauce und sizilianische Mandeln

Paccheri mit Schwertfisch-Tomaten-Sauce und sizilianische Mandeln Zutaten für 4 Personen. - 400 g Paccheri “Pastificio Gragnano in Corsa” - 200 g frischer Schwertfisch - 50 g entsteinte Taggiasca Oliven in nativem Olivenöl Extra “Frantoio Marvaldi” - 10 Tomaten in Salz und Wasser “Masseria Dauna” - Natives Olivenöl Extra aus Taggiasca Oliven – Most – “Frantoio […] 400 g
RISO ALLA SICILIANA (Reis nach sizilianischer Art)

RISO ALLA SICILIANA (Reis nach sizilianischer Art)

41. Woche – Il primo. Eine Abwandlung der sommerlichen „Pomodori ripieni alla siciliana“, gefüllten Tomaten nach sizilianischer Art, da die Tomaten mit dem Reis zusammengemischt werden

Sizilianische Vesper, Teil II

Um ganz ehrlich zu sein, die Krake/den Polipo auf dem Foto oben habe ich in Sizilien zubereitet. Zitrone -mitgebracht aus Sizilien-
Sizilianisches Zitronen-Petersilien-Grill-Hühnchen

Sizilianisches Zitronen-Petersilien-Grill-Hühnchen

In der Hoffnung, dass die Wetterfrösche mit ihren Prognosen richtig liegen, hier ein Grill-Rezept wie wir es früher bei Schwiegermamma "a campagnia" (auf dem Land) in Sizilien gegessen haben
Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

Zwei Tatsachen sind heute beim Kochen sehr schnell klar geworden. zum einen, dass die Sache extrem lecker wird
Sizilianischer Klassiker: Pasta alla Norma

Sizilianischer Klassiker: Pasta alla Norma

Angeblich ist dieses bekannte sizilianische Pastagericht zu Ehren des aus Catania stammenden Komponisten Vincenzo Bellini benannt, der die Musik zu der gleichnamigen Oper schrieb
Sizilianischer Orangensalat

Sizilianischer Orangensalat

Sizilien, Syracus, Halbinsel Ortigia. So ideale Orangen wie in Sizilien wird man hier selten bekommen. Der Mitkoch und die Küchenschabe gehen am Abend in ein kleines Restaurant und sehen beim Salatbuffet ihren ersten Orangensalat
Sizilianische Caponata

Sizilianische Caponata

Eine sizilianische Caponata stand schon lange auf meiner imaginären Kochliste. Auch wieder ein Gericht, das ich unbedingt noch kochen musste, bevor der Sommer unweigerlich zu Ende geht
Sizilianische Auberginen-Caponata

Sizilianische Auberginen-Caponata

Dieses herrliche sizilianische Gemüsegericht schmeckt kalt oder warm. Sie mundet sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage, vor allem zu gegrilltem Fisch
Sizilianische Mandorlini

Sizilianische Mandorlini

Ich liebe es, beim Italiener kleine Mandelköstlichkeiten zu meinem Espresso zu naschen. Die sind immer so herrlich saftig-süß
Sizilianischer Orangensalat

Sizilianischer Orangensalat

Copyright. FotoosVanRobin. Zutaten für 4 Personen. 5 Orangen. 1 große Fenchelknolle mit Grün. 1 Zweig Rosmarin
sizilianischer Orangensalat

sizilianischer Orangensalat

Sizilien ist – genauso wie Venedig – meiner Meinung nach, nur im Winter schön. Wenn riesige Hecken aus Weihnachtstern blühen, der Orangenduft durch die Berge wabert und die Luft richtig glasig ist, hat Sizilien den größten Charme