Süßes

Süßes

  • 138 Rezepte
Chocolate Fudge Cake

Chocolate Fudge Cake

Schritt 1. Die Schokolade hacken und mit Likör über dem heißen Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen. Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen, 35 g Zucker einrieseln lassen
Kühlschrank-Cookies: Kekse ohne Backen

Kühlschrank-Cookies: Kekse ohne Backen

Als ich bei meinen Eltern zu Besuch war, zauberte meine Mutter dieses Rezept aus dem Ärmel. Irgendwie hat es sich so eingebürgert, dass wir etwas Kleines zusammen backen, wenn ich da bin
Feiner Zitronenkuchen

Feiner Zitronenkuchen

 . Die modernen Errungenschaften der Technik sind schon eine feine Sache. Ohne sie wäre vieles nicht möglich, was für uns alltäglich ist und was wir schätzen
Sommer Dessert zur EM: Schoko Kirsch Dessert im Glas

Sommer Dessert zur EM: Schoko Kirsch Dessert im Glas

Schaut Ihr das Halbfinale Deutschland gegen Frankreich morgen. Wenn ich nicht gerade mit Freundinnen zum Public Viewing gehe, gibt es im Hause Backina einen kleinen Glaubenskrieg um den „König Fußball“
Basic Pancakes

Basic Pancakes

ich probieren immer wieder neue Pancake Rezepte. Natürlich kommen die Zutaten dann auch darauf an, ob ich gerade im Programm bin oder nicht
Himbeermuffins mit Butterstreusel

Himbeermuffins mit Butterstreusel

Streusel sind etwas ganz feines auf jedem Gebäck oder Kuchen. Es ist wirklich unglaublich wie mit so einfachen Lebensmitteln wie Zucker, Butter und Mehl so absolut traumhafte Kuchenbeläge gemacht werden können
Zitronenmousse mit Fruchtsauce

Zitronenmousse mit Fruchtsauce

Schritt 1. Für die Mousse die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark mit einem Messer herauskratzen und mit dem Zucker vermischen
Lemon Bars - eine süss-saure Leckerei

Lemon Bars - eine süss-saure Leckerei

Liebe Coco's Cute Corner Leser. Es gibt da einen Witz über Zitronen und Orangen. Leider kann ich ihn euch hier nicht erzählen, denn er ist an sich herzig und unschuldig, aber nicht ganz jugendfrei
Käsekuchen Muffins

Käsekuchen Muffins

glutenfrei, laktosefrei, Rezepte. Käsekuchen Muffins. Hier kommt ein Nachtrag zu meinem Käsekuchen-Special, da durch das neue Layout meines Blogs ein paar Rezepte verlorengegangen sind
Zitronenmousse – schnell gemacht und erfrischend

Zitronenmousse – schnell gemacht und erfrischend

Zitronenmousse. 250g QimiQ* Sahne Basis – oder Schmand. 100g Zucker. 2 Zitronen. 200g geschlagene Sahne. QimiQ glatt rühren, 1 Zitronenschale reiben, Zitronen auspressen, Zucker, Saft und Schale von den Zitronen zum QimiQ* dazugeben und gut vermischen
American Pancakes

American Pancakes

Da ich meinen Bruder heute zum Breakfast eingeladen habe, gab es leckere american Pancakes. Sowas lässt er sich nicht entgehen
Ganache

Ganache

Ich wurde schon des öfteren angeschrieben, wie man eine Ganache macht bzw. ob zwischen Kuchen und Fondant noch eine Creme oder dergleichen kommt
Happy Birthday Cake

Happy Birthday Cake

Ich hatte ja schon an anderer Stelle berichtet, dass der Geburtstag meiner allerliebsten Heidi anstand
Birthday rocks

Birthday rocks

Servus Ragazzi,. darf ich vorstellen. Meine erste, mehrstöckige Geburtstagstorte. Spontan und (fast) ohne Plan konstruiert und verziert, und trotzdem hat es auf Anhieb gaklappt