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Grüner Spargel in Bärlauch-Hollandaise mit Kartoffeln

Es ist Bärlauch-Saison. Und wie könnte ich diese herrliche Zeit verstreichen lassen, ohne nicht mindestens einmal etwas mit diesem leckeren Wildgemüse gekocht zu haben, ist seine Verfügbarkeit doch leider immer nur sehr kurzweilig
Food: Erdnuss-Risotto

Food: Erdnuss-Risotto

Gestern hatte ich eine absolut kulinarische Erfahrung. Und bei mir sind kulinarische Erfahrungen ja wirklich selten
Pasta mit Lachs und Blattspinat

Pasta mit Lachs und Blattspinat

Eventuell ist es euch ja aufgefallen. Bis vor kurzem habe ich so gut wie keine Pasta-Gerichte auf dem Blog veröffentlicht und in letzter Zeit häufen sich die kohlenhydrathaltigen Leckereien in meiner Küche und auf dem Blog nur so
Grüne Bohnen mit Erdnussbutter-Chili-Sauce

Grüne Bohnen mit Erdnussbutter-Chili-Sauce

Die Kombination aus Erdnussbutter und Chiliöl kenne ich aus der chinesischen Küche ja hautpsächlich für 凉面, also eine Art kalten chinesischen Nudelsalat
Kritharaki mit Gemüse und Feta

Kritharaki mit Gemüse und Feta

Kritharaki sind griechische Nudeln in reisform. Die Konsistenz gefällt mir, wirds von nun an öfters geben
Low Carb Zigeunergeschnetzeltes Gratin

Low Carb Zigeunergeschnetzeltes Gratin

Für 3-4 Portionen. 500g Geschnetzeltes. 2 Paprika. 2 Zwiebeln. 60ml Speiseöl. 1 TL Paprika edelsüß. 1 TL Paprika rosenscharf
Asiatische Linsen Suppe mit Tomaten

Asiatische Linsen Suppe mit Tomaten

In letzter Zeit werde ich immer öfter gefragt, ob ich mich vegan ernähre. Nein, ich bin keine Veganerin und auch keine Vegetarierin
Tomaten - Hirse - Suppe mit Feta

Tomaten - Hirse - Suppe mit Feta

Es ist ein wenig traurig. Der Sommer hat sich leider verdrückt. Als ich eben mit dem Hund draußen war, brauchte ich sogar eine Jacke
Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella

Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella

Zutaten. 400g Rigatoni oder Penne. 1 Zwiebel. 2 Knoblauchzehen. 1 Chilischote. 500g passierte Tomaten. 1 Becher Sahne
Jambalaya

Jambalaya

Seit Wochen liegt mir der beste Grillmeister der Welt in den Ohren, dass wir unbedingt mal Jambalaya machen müssen
Mediterrane Eblypfanne

Mediterrane Eblypfanne

Ebly ist toll. Es schmeckt wie eine Mischung aus Nudeln und Reis. Inzwischen habe ich auch schon Alternativen wie Zartweizen oder Zartdinkel oder Weizli oder Weizenreis probiert und es schmeckt immer wieder gleich gut
Rosenkohl aus dem Ofen

Rosenkohl aus dem Ofen

==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1. 4Titel. Rosenkohl aus dem Ofen. Kategorien. Ofengemüse, Beilage. Menge
Lachs-Spinat-Auflauf

Lachs-Spinat-Auflauf

Fisch und Spinat ist immer eine gute Kombination. Ein saftiger Lachs in einem Bett aus Spinat was besonders feines und als Auflauf auch relativ unstressig zu machen