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Simple Syrup und Pfefferminzsirup

Simple Syrup und Pfefferminzsirup

Diese Woche startet mein "Getränke-Special". Es gibt Limonade, Sirup, Limoncello, und einen Cocktail. Und mit Sirup, den wir für alle meine Drinks diese Woche brauchen, geht es los
Avocadokuchen mit Zitronenguss und Mandeln

Avocadokuchen mit Zitronenguss und Mandeln

Ihr Lieben, da es heute doch schon reichlich spät ist und ich von diesem Montag doch ziemlich geschafft bin, möchte ich euch heute nur schnell einen ziemlich ungewöhnlichen Kuchen vorstellen

Wochenrückblick

Sorryyy - ich bin momentan einfach zu faul regelmäßig zu schreiben. Meistens poste ich mein Essen nur schnell auf der Weight Watchers-Seite
Wochenrückblick 1.11.–8.11.

Wochenrückblick 1.11.–8.11.

Aaah, wo ist der Ausschaltknopf. Aaah, wo ist der Ausschaltknopf. Sonntag, der 1. November 2015. Sonntag. Ein ruhiger, gemütlicher Familientag steht an
Süßkartoffel Muffins

Süßkartoffel Muffins

Süßkartoffel Muffins. abgewandelt aus Jamie Oliver’s Kochbuch “Superfood für jeden Tag”. Für 6 kleine Muffins
Yummy

Yummy

Die Engländer sind ja nicht unbedingt für ihre kulinarischen Höhenflüge bekannt - allerdings gibt es doch das eine oder andere Gericht, das nachkochenswert ist
Indischer Mango Lassi

Indischer Mango Lassi

Die Tem­pe­ra­tu­ren sol­len ja jetzt end­lich wie­der stei­gen. Also wie­der ruck­zuck ab auf die Gar­ten­liege
Indischer Erdbeer - Lassi *

Indischer Erdbeer - Lassi *

Soeben bekam ich eine SMS meiner Schwester. Sie schippert zur Zeit durch die Welt und befindet sich gerade in Indien
Ein indischer Nachtisch: Gajar ka Halwa

Ein indischer Nachtisch: Gajar ka Halwa

Gajar ka Halwa, Hindi. गाजर का हलवा. Ich war beim Inder essen. Dort habe ich einen Nachtisch entdeckt, der es über meine Zunge direkt in mein Herz geschafft hat
Salzmantel

Salzmantel

Garen im Salzmantel ist eine sehr alte Garmethode, die in der jüngeren Vergangenheit über die Gourmetküche auch an heimischen Herden eine Renaissance erlebte
Leichte Sauce Hollandaise – perfekt zu Spargel

Leichte Sauce Hollandaise – perfekt zu Spargel

Diese leichte Sauce Hollandaise gibt es in der Spargelzeit häufig bei uns. Sie ist ratzfatz angerührt, schmeckt lecker zu Spargel oder anderem Gemüse und der größte Vorteil
wild blueberry galette & fishing in finland

wild blueberry galette & fishing in finland

"gone fishing in the middle of nowhere" - how does this status update appeal to you. it was what we actually and honestly did this summer during one blissful week