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Aha-Erlebnisse in der Küche

Durch das Bloggen, und vor allem das Lesen von "richtigen" Foodblogs, habe ich in den letzten Jahren viel dazugelernt
Easy Asparagus Omelet

Easy Asparagus Omelet

This week I♥CC is looking for a Curtis Stone dish featuring or including local and/or seasonal ingredients that are grown/produced in our area
Spicy Chicken Soup

Spicy Chicken Soup

|| Was Brathähnchen mit Karel Gott zu tun haben & 3 gute Gründe für diese Suppe ||. Auf das heutige Rezept habe ich mich nun schon wochenlang vorgefreut
Schokoladenkuchen Backmischung

Schokoladenkuchen Backmischung

Da Morgen eine liebe Bekannte ihren 30. Geburtstag feiert habe ich Ihr diese Backmischung zu ihrem Geschenk gemacht
Gefüllte Nori-Blätter

Gefüllte Nori-Blätter

Heute gibt es gefüllte Nori-Blätter. Hier in Europa verwenden wir sie ja meist für mehr oder weniger echtes Sushi
Raw Food Weihnachtsbäckerei

Raw Food Weihnachtsbäckerei

In der Presse wird Rohkost schon als nächster bzw. kommender Megatrend bezeichnet. Eh logisch, dass er aus den USA, aus Kalifornien, kommt
Time for some Brownies

Time for some Brownies

Zuckerschnütchens da draußen,. hier gießt es wie aus Kübeln und ich erwische mich zusehend dabei, die leichte Sommerküche links liegen zu lassen und zu bewährtem Winter-Soulfood zu greifen
Süßes Sushi

Süßes Sushi

Die Weihnachtsfeiertage sind leider schon vorbei. Ich hoffe ihr konntet alle die Zeit mit euren Lieben genießen
Sushi, selbst gerollt

Sushi, selbst gerollt

Vor mittlerweile schon recht langer Zeit hatte ich ein paar japanische Freunde zu Besuch und wir haben mal wieder Sushi gemacht - seit langem mal wieder
Sushi

Sushi

Sushi © wikimedia. „Selbst die einzelnen Reiskörner im Sushi haben (bei einem Sushi-Meister) eine Ordnung, liegen nicht wild durcheinander, sind gleichmäßig verteilt und wirken ‚sortiert‘
“Vegan auf japanisch” Heute: Sushi

“Vegan auf japanisch” Heute: Sushi

Vegan zu leben bedeutet für mich eindeutig neue Sachen zu entdecken. Und, selbst nach zwei Jahren als Veganer, lerne ich noch immer dazu
Keto Lowcarb Sushi ohne Reis

Keto Lowcarb Sushi ohne Reis

Für mich ist und war Sushi sowas wie Heroin. Hoch süchtig machend und schwer davon loszukommen. Einsicht ist der erste Schritt zur Besserung, sagt man doch so…
„Fischburger“ Marke Eigenbau

„Fischburger“ Marke Eigenbau

„Fischburger“ Marke. Eigenbau. Zutaten 4 Burger. 4 Burgerbrötchen. 350g Fischfilets (weißfleischiges, z. B. Zander, Kabeljau