rot

rot

Xocolatl

Xocolatl

Schritt 1. Die Chilischote längs aufschneiden, die Kerne entfernen und die Schote fein hacken. Die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen
Ätherische Roll-on’s

Ätherische Roll-on’s

Superfoods sind Nahrungsmittel Sie sind besonders reich an Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, Vitalstoffen und Proteinen sind, also eine hohe Nährwertdichte haben
Grilled Veggie Picknick-Sandwich

Grilled Veggie Picknick-Sandwich

Vielleicht liegt es daran, dass wir keinen richtigen Garten haben. Oder daran, dass unser Balkon mehr ein vergrößertes Fensterbrett ist
{Weihnachtliche Grüße} Kokosmakronen

{Weihnachtliche Grüße} Kokosmakronen

-) aber schmecken tun sie trotzdem gut. In der Weihnachtsbäckerei gibts so manche. ). Kokosmakronen. ) Eine schöne besinnliche Adventszeit wünsche ich Euch allen da draußen
Indischer Rosenkohl mit Reis

Indischer Rosenkohl mit Reis

Früher hätte ich niemals freiwillig Rosenkohl gegessen. Niemals. Aber als ich letztens bei meinem Gemüsehändler die Dinger sah und weiß, dass mein Mann die gerne isst, habe ich welche mitgenommen
Kuhverehrender Mango Lassi

Kuhverehrender Mango Lassi

Frisch zurück aus Sri Lanka habe ich Bock auf einen “Mango Lassi”. Das fruchtige Joghurtgetränk gab es dort überall zu trinken …
Paneer – Indischer Weichkäse

Paneer – Indischer Weichkäse

Paneer ist ein indischer Frischkäse der krümelig bis schnittfest sein kann. Er wird oft an Stelle von Tofu in der indischen Küche verwendet
Quiche & Veggie Spirals

Quiche & Veggie Spirals

There’s nothing like a package of silken. tofu to make my day. And this particular day I decided to try. out the Quiche & Veggie Spirals
VEGGIE FRIDAY:  Aprikosen-Grieß-Auflauf

VEGGIE FRIDAY: Aprikosen-Grieß-Auflauf

Aprikosen-Grieß-Auflauf. 4 Portionen als süße Hauptmahlzeit oder 6-8 Portionen als Dessert. 500 g Aprikosen

Geröstete Kichererbsen

Für Post aus meiner Küche wollte ich unbedingt eine crunchy Nascherei in den Picknickkorb packen. Selbstgemachte Chips sind zwar genial, aber brechen schnell
Art Challenge Teil 1

Art Challenge Teil 1

Hey ihr Lieben. Bei mir geht grad im Leben 1. 0 alles etwas kompliziert von statten, ich liege seit Wochen mit einer mächtig dicken Grippe flach und durch meinen Nebenjob in der Gastro bin ich dank der Karnevalstermine auch vollkommen eingespannt
Klassiker: Bocuse, Die Neue Küche

Klassiker: Bocuse, Die Neue Küche

Lachsschnitzel nach den Gebrüdern Troisgros. Foto. Jean-Pierre Chatelin. Paul Bocuse, Ritter der Ehrenlegion, Koch des Jahrhunderts, Revolutionär am Herd, fanatischer Kämpfer für die Qualität
Eingelegte Gurken

Eingelegte Gurken

Sie passen in selbst gemachte Burger genauso wie zur Brotzeit. Bei meinem Ausflug nach Deggendorf zur Landesgartenschau machten wir einen kurzen Abstecher zum Hofverkauf unserer Wahl (Thurl aus Altenbuch, Lkr

Röstkartoffeln

Kartoffeln waschen, mit Schale in reichlich Salzwasser gar kochen. Abkühlen lassen und pellen. Kartoffeln halbieren oder vierteln, wenn sie zu groß sind
Grilled Cheese Sandwich

Grilled Cheese Sandwich

Außer Brot, vornehmlich weißes, Käse und Butter, braucht es nämlich gar nix. Brotscheiben einbuttern, dick Käse rein, ab in die Pfanne und gold gelb werden lassen