Pastarezepte

Pastarezepte

ohne und mit Fleisch oder Gemüse
Zucchini-Carbonara nach Jamie Oliver

Zucchini-Carbonara nach Jamie Oliver

Dieses Rezept wurde mir wärmstens von Peter, unserem Hochzeitsfotografen, ans Herz gelegt. Wir teilen die gleiche Leidenschaft für's Kochen
Pasta mit Zitronen-Basilikum-Sauce

Pasta mit Zitronen-Basilikum-Sauce

Nach dem heftigen Wintereinbruch und andauernden Minusgraden hatte ich Lust auf ein leichtes Gericht, dass nach Sommer schmeckt
Fußballnudeln

Fußballnudeln

Tooor. Das hab ich heute gleich vier Mal gerufen. Ich war nämlich mit Felix und Klaus endlich mal wieder im Stadion
Fusilli mit Huhn und Thymian-Gemüse-Ragú

Fusilli mit Huhn und Thymian-Gemüse-Ragú

Gestern hab ich euch ja schon ein Rezept aus dem neuen Kochbuch von Jamie Oliver - Jamies 15-Minuten Küche vorgestellt, heute gibt es gleich noch ein weiteres, und richtig, es heißt eigentlich schon wieder "Nudeln mit Huhn"', dieses mal aber Fusilli mit Huhn und Thymian-Gemüse-Ragú, ich war auch erst etwas überrascht, als auf meinem Wochenplan 2 Mal "Nudeln mit Huhn" stand und dachte schon ich hätte mich verschrieben oder es ausversehen 2 Mal draufgesetzt, aber nein, es gibt wirklich 2 unterschiedliche Rezepte und dieses hier ist eindeutig mein Favorit von beiden, ja fast schon von den ganzen Gerichten die ich bisher aus dem Buch nachgekocht habe
Spaghetti mit Möhrensoße (und Champignons)

Spaghetti mit Möhrensoße (und Champignons)

Auch wieder so ein unterschätztes Gemüse. Die gute alte Karotte, Möhre, Mohr- oder einfach gelbe Rübe (wobei ich persönlich sie ja eher orange finde, aber das müssen wir nicht ausdiskutieren…) fristet viel zu häufig ein elendes Dasein im sogenannten Mischgemüse
Jool's Pasta

Jool's Pasta

Ich finde die Rezepte von Jamie Oliver eigentlich fast alle toll und würde vermutlich (fast) alles probieren, wenn er es mir kochen würde
Pasta in Tequila Arrabbiata mit Chorizo

Pasta in Tequila Arrabbiata mit Chorizo

Habt ihr schon einmal eure Pastasoße mit einem Schuss verfeinert. Rotwein an einer guten Bolognese ist ja schon fast Standard und da die Soße ja länger köchelt, ist der Alkohol verkocht und es bleibt nur der würzig-pikante Geschmack zurück