Beef

Beef

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Carpaccio

Carpaccio

Wir verdanken diesen italienischen Vorspeisenklassiker einem gewissen Giuseppe Cipriani, Besitzer der Harry's Barin Venedig, dessen Stammkundin die Contessa Amalia Nani Mocenigo war
Rindfleisch in Austernsauce

Rindfleisch in Austernsauce

In der chinesischen Provinz Guangdong (Kanton) isst man gerne Rindfleisch, mehr als sonstwo in China
Entrecôte vom Rind

Entrecôte vom Rind

So, bisher war das heute nur Spielerei, hier kommt der wahre Grund, warum ich lebe. Und ja, es gibt offenbar einen Namen für die Veranlagung von Männern, die ihr Steak genauso zärtlich behandeln, wie ihre Frauen
Steak mit Spargel, Salat und Café de Paris Butter

Steak mit Spargel, Salat und Café de Paris Butter

Wir hatten hier lange kein Steak mehr, also wird es mal wieder Zeit. Ich habe die Café de Paris Butter natürlich nicht aus Jux und Dollerei gemacht, sondern weil ich sie zu Steak und Spargel testen wollte
Rotes Thai Curry mit Rindfleisch

Rotes Thai Curry mit Rindfleisch

Jede thailändische Hausfrau hat ihr eigenes Rezept für ihre Currypasten, aber die Grundzutaten sind immer gleich und variieren nur in der Menge der einzelnen Zutaten