Meine Favoriten

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Gebackener Schafskäse aus dem Ofen

Gebackener Schafskäse aus dem Ofen

Wenn ich nicht weiß, was ich bestellen soll, spielen sich verschiedene Szenarien in meinem Kopf ab. Gutes Essen, neue Ideen und Gerichte, die ich in meinen alltäglichen Speiseplan aufnehmen kann und auf die ich so nicht selbst gekommen wäre, das sind meine größten Eroberungen aus Restaurants
Gefüllte Ofenkartoffeln

Gefüllte Ofenkartoffeln

pro Person ca. 2-3 große Kartoffeln. 1 Zwiebel. 1 Päckchen Speck. 1 Becher Saure Sahne. etwas geriebener Käse. Salz und Pfeffer
Champignon Spaghetti

Champignon Spaghetti

Cremige Sauce, aromatische Champignons, frische Kräuter und leckere Spaghetti. Ein tolles Abendessen im Sommer, aber auch im Winter einfach lecker
Grüner Spargel Omelett

Grüner Spargel Omelett

Der S P A R G E L hat Hochsaison und es ist so herrlich,. den Spargel hier frisch vom Feld zu bekommen
Grüner Spargel im Speckmantel

Grüner Spargel im Speckmantel

Grüner Spargel im Speckmantel – einfach, schnell und lecker. Zutaten. 9 Scheiben Bacon/ Speck. 9 Stück grüner Spargel
Knusprige Kürbis Puffer

Knusprige Kürbis Puffer

Diese Kürbis Puffer sind eine kohlehydratarme Alternative zu der klassischen Variante aus Kartoffeln
Kürbis - Orangen - Suppe mit Ingwer

Kürbis - Orangen - Suppe mit Ingwer

Meine Familie lebt, bis auf den carnivoren Papili, seit einiger Zeit vegetarisch. So bin ich jedes Mal wieder gleichermaßen überrascht und begeistert wie meine Mamita, die wirklich meine ganze Kindheit und Jugend über eine bestimmte Koch-Routine, bestehend aus Traditions-Rezepten von Oma und dem ein oder anderen Maggi-Fix Auflauf, durchgezogen hat, jetzt mit Couscous, Beluga Linsen und Halloumi hantiert, als hätte sie nie etwas anderes gemacht
Kürbis im Backofen mit Schafkäse

Kürbis im Backofen mit Schafkäse

Es geht kaum mehr zu Überbieten. Kürbis im Backofen ist so einfach wie es klingt. Aber dabei fast unübertroffen im Geschmack
One Pan mit Reis und Huhn

One Pan mit Reis und Huhn

Diese One Pot bzw. in diesem Falle One Pan Gerichte haben es mir angetan, schnell, nicht viel zum sauber machen
Easy Peasy Kürbis

Easy Peasy Kürbis

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Pizza Spinat

Pizza Spinat

Eine leckere gesunde und "grüne" Pizza ist die Pizza Spinat, Spinaci auf italienisch. Sie ist sehr einfach zu Hause zu backen
Maultaschen mit Blattspinat

Maultaschen mit Blattspinat

Zutaten für 1 Portion. 3 Fitness Maultaschen. 1 TL Öl. 1 Glas Champignons in Scheiben. 250 g Blattspinat, TK

Gemüse mit Gorgonzola-Soße

Das ist ein express Rezept, das kann ich fast jeder Zeit innerhalb von 15 Minuten zaubern. Das Ergebniss ist fantastisch, krönt den Tag
Gemüse Schiffchen

Gemüse Schiffchen

Ein paar leckere Häppchen vor einem schönen Essen sind doch was Feines. Zugegeben serviere ich auch nur zu besonderen Gelegenheiten und/oder wenn wir Gäste haben speziellen Fingerfood
Gemüse in Kokossauce und Reis (vegan)

Gemüse in Kokossauce und Reis (vegan)

Gemüse in Kokossauce und Reis. Ich hatte gestern große Lust auf Kokos und überlegte mir deshalb, was ich mit einer Dose Kokosmilch machen könnte
Rührei auf Vollkorntoast mit Räucherlachs

Rührei auf Vollkorntoast mit Räucherlachs

Meine E-Mail Adresse. Meine Telefon-Nr. google_ad_section_start Sie wollen ganz schnell was kochen, ohne großen Aufwand, haben nur wenige Zutaten zuhause und keine Lust zum Einkaufen
alles in die Pfanne

alles in die Pfanne

Als Ausgleich für die aufwendigen Cannelloni gibt es jetzt noch ein ECHTES Blitzrezept. Schneller geht es wirklich nicht mehr und es war sooo lecker das wir zu zweit fast alles aufgefuttert haben
Brokkoli-Lachs-Pfanne

Brokkoli-Lachs-Pfanne

Endlich kann ich euch mal. wieder ein herzhaftes Gericht zeigen. Es ist ja nicht so, als würden. wir uns hier nur von Kuchen und Torten ernähren
Leckerer Nudel-Lachs-Lauch Auflauf

Leckerer Nudel-Lachs-Lauch Auflauf

-) Ich hatte mal wieder Appetit auf Lachs und als ich gestern Abend im Halbschlaf noch ein paar Kochbücher durchblätterte, stieß ich mal wieder auf ein Rezept, dass ich vor 3 Jahren meinen Geburtstagsgästen serviert habe und genau das gabs heut sozusagen als Revival
Dinkel-Lachs-Schiffchen

Dinkel-Lachs-Schiffchen

Zutaten Pizzateig. 400 g Dinkelmehl 10501 Päckchen Trockenhefe1 1/2 TL Salz2 EL Olivenöl100 ml lauwarmes WasserPizzateig herstellen und 4 Schiffchen formenZutaten Belag