Niki

Niki

  • 23 Rezepte
Red Velvet Cake mit Cream Cheese Frosting

Red Velvet Cake mit Cream Cheese Frosting

Rezept. Red Velvet Cake mit Cream Cheese Frosting. Nachdem sich schon so viele von Euch sehr lange einen Red Velvet Cake von uns gewünscht haben, backen wir diesen heute auch nun endlich Im Original wird die samtige, leuchtend-rote Torte oft mit Cream Cheese Frosting gefüllt und eingestrichen
Torte "Beerentraum"

Torte "Beerentraum"

Alle einzelnen Komponenten habe ich bereits beschrieben, die Torte schmeckt ganz frisch und leicht, Marmeladenfüllung kann nach belieben variiert werden
Zucchini-Pancakes low carb

Zucchini-Pancakes low carb

Zucchini-Pancakes low carb. Zutaten für ca. 10 Stück. 50 g * Mandelmehl. 1 /2 Zucchini. 1 TL Backpulver oder Natron
Avocado Kuchen mit Limettenguss und Pistazien

Avocado Kuchen mit Limettenguss und Pistazien

Bald ist Halloween. Alle sind schon im totalen Back- und Dekowahn, Ausnahme ICH. Ich kann leider mit diesem Fest nicht wirklich etwas anfangen und bin stets der Meinung, es ist amerikanisch und sollte amerikanisch bleiben
Linas Avocado Spaghetti

Linas Avocado Spaghetti

Heute mal ein leckeres Avocado Spaghetti Rezept von mir. Das Rezept habe ich selbst kreiert und finde dass es mir sehr gut gelungen ist
Spaghetti Salat mit Avocado

Spaghetti Salat mit Avocado

Früher mochte ich absolut keinen Nudelsalat. Damit konnte man mich einfach jagen. Irgendwie fand ich die Kombi aus Mayo, Fleischwurst und Dosenerbsen immer ganz furchtbar
Quinoa Salat

Quinoa Salat

Als ich vor kurzem die Quinoa-SoulFood-Pfanne gepostet habe, hinterfragte ich wieso mein wöchentliches Go-To Rezept mit Quinoa eigentlich noch nicht verbloggt wurde
Bunter Salat mit Senfdressing

Bunter Salat mit Senfdressing

Unglaublich wie lange es her ist seit ich ein Salat Rezept gepostet habe. Dabei liebe ich Salate über alles (naja, nicht mehr als einen guten Burger, aber trotzdem)

Zucchini Puffer

Mit Zucchini kann man sehr viel machen, da sich das Gemuese ganz gut wuerzen laesst. Ich habe Puffer gemacht und da muss man einfach darauf achten, dass man das Wasser gut ausdrueckt, weil sonst alles zerfaellt
Zucchini Scheiben in Low Carb Panade

Zucchini Scheiben in Low Carb Panade

Es ist Zucchini Zeit. Bei mir im Garten wachen und gedeihen sie wie verrückt, also bin ich im Moment eine nach der anderen am „verarbeiten“ und suche immer wieder nach neuen Möglichkeiten
Gebratener Feta mit buntem Salat

Gebratener Feta mit buntem Salat

» Startseite » Low Carb Rezepte » Salate » Gebratener Feta mit buntem Salat 29. März 2016 Gebratener Feta mit buntem Salat Salate Vegetarisch Der Feta aus der Pfanne macht den Salat zu einer sättigenden Mahlzeit… 2 Portionen 300 g Feta 9% Fett in 4 Stücke geschnitten (oder 45% Fett, hat dann pro Portion 171 Kalorien mehr, bei geringerem Eiweißanteil und wesentlich höherem Fettanteil) 1 kleines Ei verquirlt und mit Salz und Pfeffer gewürzt 25 g Flohsamenschalen 25 g Kokosöl Bunter Salat 250 g Romana-Salat kleingeschnitten 150 g Kirsch-Tomaten geviertelt 100g rote Paprika in Stücke geschnitten 100 g Snack-Gurken in Scheiben Das Salatdressing 10 ml Heller Balsamico-Essig 20 ml Olivenöl nativ extra 25 g Ziegenfrischkäse (oder normaler Frischkäse) 1-2 EL Wasser 1 EL Schnittlauchröllchen frisch oder tiefgekühlt Salz und Pfeffer Die Fetastücke durch das Ei ziehen und dann in den Flohsamenschalen wälzen
Vegane Frikadellen mit Buchweizen

Vegane Frikadellen mit Buchweizen

Frikadellen aus Tofu mache ich liebend gern und sie schmecken wirklich mit all den Gewürzen und Kräutern wie früher
Vegan Chia Pudding {Rezept}

Vegan Chia Pudding {Rezept}

Hallo ihr Lieben,. in letzter Zeit bin ich auf den Geschmack von Chiasamen Pudding gekommen. Er schmeckt nicht nur ausgezeichnet, er ist ebenfalls vegan, gesund und man kann ihn super Abends vorbereiten um ihn dann morgens entspannt als Frühstück zu genießen

Veganer Burger aus Linsen

Es gibt unzählige Varianten von fleischlosen Burgern. Ich habe mich an einer Version aus Linsen versucht und möchte euch heute das Rezept dazu vorstellen
Veganes Tofu Sandwich mit Grünkohl Pesto

Veganes Tofu Sandwich mit Grünkohl Pesto

Ich war schon immer ein großer Fan von Sandwiches. Gestern gab es bei uns ein veganes Tofu Sandwich mit Grünkohl Pesto, gegrillten Zucchini, Karotten und Salat