Meine Favoriten

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Mandelkuchen so genial wie einfach!

Mandelkuchen so genial wie einfach!

Mein Mandelkuchen mit vielen Ballaststoffen ist so genial wie einfach. Nüsse, Mandeln und überhaupt Samen stehen bei uns in der Ernährung hoch im Kurs
Maple Walnut Apple Crumble

Maple Walnut Apple Crumble

Shares. When Apples are in season and delivered fresh to the supermarket or farmers market, you should make something with them
Mokka-Buttercreme-Torte – Rezept

Mokka-Buttercreme-Torte – Rezept

Rechts oben oder am Rand könnt ihr meinen Blog bei Facebook liken – für direkte Infos zu neuen Eis-Tests, Rezepten, Produkt-Tests und sonstigen News auf meiner Seite
Putenpilaw

Putenpilaw

Schritt 1. Zwiebel, Ingwer und Möhren schälen. Zwiebel in feine Ringe schneiden, Ingwer fein würfeln, Möhren in dünne Scheiben schneiden
Hühnchen Kung Pao oder Gong Bao

Hühnchen Kung Pao oder Gong Bao

Der Geschmack ist anfangs von einer leichten Schärfe, während das weiche Hühnchenfleisch perfekt mit den knackigen Erdnüssen harmoniert
Erdnuss-Sesam-Tofu mit Reis

Erdnuss-Sesam-Tofu mit Reis

Vegetarisches essen ist langweilig. Fade. Lieblos. Ok, probiert mal das, und es ist würzig, lecker, pikant und garantiert nicht langweilig und Fleisch hat niemand vermisst, selbst mein Fleischliebhaber nicht
CTM – Chicken Tikka Masala

CTM – Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala – kurz CTM genannt, ist Grossbritanniens wahres Nationalgericht und hat Fisch und Chips sicher auf den zweiten Platz verdrängt
Bratwurst-Nudel-Pfanne

Bratwurst-Nudel-Pfanne

Bratwurst habe ich gern nicht nur im Sommer für einen spontanen Grillabend im Haus. Sie läßt sich schnell in ein leckeres Abendessen wie Currywurst oder so eine Nudelpfanne wie diese verwandeln
One Pot Mac and Cheese Chili

One Pot Mac and Cheese Chili

Mac and Cheese Chili trifft dabei genau zwei von meinen Vorlieben, nämlich Tex-Mex und Pasta. Das ist also mehr oder weniger eines meiner Go-To-Rezepte, wenns schnell und ohne Aufwand gehen muss

Hähnchenauflauf mit Paprika und Cognac

Die Paprikaschoten längs halbieren, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, die Zwiebel in feine Würfel, den Koblauch in feine Streifen schneiden
Paprika-Sahne-Hähnchen

Paprika-Sahne-Hähnchen

Zutaten. 1 Hähnchenbrust. 2 Paprikaschoten, rot und grün. 1 Zwiebel. 2 Zehen Knoblauch. 1 Chilischote. 1 Becher Sahne