Gemüse

Gemüse

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Rosenkohl mit Feta von Barbara

Rosenkohl mit Feta von Barbara

Barbara's Rosenkohl mit Feta Rezept --->  Rosenkohl mit Feta                   ich habe zum ersten Mal den Rosenkohl so zubereitet, aber sicher nicht zum letzten Mal
BLUMENKOHL BLINIS MIT LACHS KAVIAR

BLUMENKOHL BLINIS MIT LACHS KAVIAR

Für mich lassen sich Blumenkohl und Reis nicht miteinander substituieren, trotzdem ist der Blumenkohl ein spannendes Gemüse
Blumenkohl aus dem Backofen

Blumenkohl aus dem Backofen

Blumenkohl, ofengeröstet und tomatisiert. Hey ein Festessen, so unerwartet. Naja, nicht ganz, denn Blumenkohl geht immer und immer gut
Im Ofen gerösteter Rosenkohl

Im Ofen gerösteter Rosenkohl

Dieses Gemüse esse ich – in dieser Variante auch als vegetarisches Hauptgericht. Zutaten. Vorräte   abhaken, dann
Zucchini noci e ricotta

Zucchini noci e ricotta

Zur Ergänzung noch etwas Gemüse wie zum Beispiel Zucchini und schon haben wir das Rezept perfekt abgerundet
Zucchini - Chips aus dem Backofen

Zucchini - Chips aus dem Backofen

Manchmal denke ich, ich könnte auch gleich einen Zucchini-Blog eröffnen, so viele Rezepte fallen mir zu dem leckeren Gemüse ein
Gefüllte Champignons auf Zucchini

Gefüllte Champignons auf Zucchini

Schritt 1. Den Backofen auf 200° vorheizen. Champignons putzen, die Stiele herausdrehen und fein hacken. Zwiebel schälen und fein würfeln, in einer beschichteten Pfanne in 1 TL Öl mit den Champignonstielen dünsten, bis alle Flüssigkeit verdampft ist
Große Champignons mit Füllung

Große Champignons mit Füllung

Zutaten für 4 Portionen 8 Riesenchampignons 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 2 EL getrocknete, eingelegte Tomaten in Öl 3 Scheiben Ciabatta 1 Kugel Mozzarella 125 g 2 EL geröstete Pinienkerne 1 EL Thymian Salz Pfeffer aus der Mühle 4 EL frisch geriebener Parmesan Einkaufsliste drucken
Zucchini mit Brotfüllung

Zucchini mit Brotfüllung

Zucchinigemüse, Brot, Mozzarella, Tomaten und Kräuter zugeben. Schritt 1. Zucchini waschen, putzen, längs halbieren
Zucchini Quiche

Zucchini Quiche

Man kann hier sehr kreativ sein und verschiedenes Gemüse oder Käsesorten als Füllung nach Geschmack ausprobieren