Sonstiges

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Vegane grüne Tortilla

Vegane grüne Tortilla

Wir lieben unsere Alltagsgerichte, die schnell auf dem Teller landen und bei denen wir wissen, dass sie gelingen
Türkisches Fladenbrot selbstgemacht ~ Ramazan pidesi

Türkisches Fladenbrot selbstgemacht ~ Ramazan pidesi

Homemade Turkish Flatbread recipe in English. Kennt Ihr das. Ihr wacht morgens auf und auf einmal verspürt Ihr Hunger auf etwas ganz Bestimmtes aber stellt fest Ihr habt das gar nicht vorrätig und obendrein ist es Sonntag
Tramezzini-Torte

Tramezzini-Torte

3 Tomaten. 150 g Rucola. 16 Scheiben Tramezzinibrot (ca. 10 x 20 cm). 1200 ml Basilikum-Rucola- Pesto. 1ca. 200 ml Tomatenpesto
Karfiol-Käse-Laibchen im Nussmantel

Karfiol-Käse-Laibchen im Nussmantel

400g Karfiol. 12 Eier. 1200g geriebenen Mozzarella. 1100g Semmelbrösel. 11 Handvoll Petersilie. 1100g geriebene Nüsse zum Panieren
Samosa

Samosa

Portionen. 4 250 g Erdäpfel (in dicke Stücke geschnitten) 80 g Erbsen (tiefgekühlt) 35 g Rosinen 2 EL Korianderblätter (frisch, gehackt) 2 EL Zitronensaft 1 EL Sojasauce 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen) 1 TL Chili-Gewürz 1/2 TL Chili (frisch, gehackt) 1/4 TL Zimt (gemahlen) 1 Pkg
Selbstgemachter Vanille Extrakt

Selbstgemachter Vanille Extrakt

Man nehme pro 1 cup (230ml) Wodka 3 Vanilleschoten. Die Vanilleschoten längs mit einem scharfen Messer aufschlitzen, in ein gut verschließbares Gefäß (z
Superschneller Mürbeteig… und er schmeckt auch noch super!

Superschneller Mürbeteig… und er schmeckt auch noch super!

Soooo… nachdem ich mich gerade sehr auf das Relegationsspiel HSV – Fürth konzentrieren muss (warum weiß ich nicht so genau, denn es passiert herzlich wenig Erwähnenswertes), kommt heute ein Rezept, das mir keine akrobatischen Hirnverdrehungen abverlangt und trotzdem genial ist (so wie die Tatsache, dass morgen Freitag ist… aber das ist eine andere Geschichte)