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  • 315 Rezepte
Kohl/Wirsing mit Kartoffeln und Kokosflocken

Kohl/Wirsing mit Kartoffeln und Kokosflocken

Irgendwann im letzten Jahr habe ich auf dem Blog von Köstlich vegetarisch dieses unglaublich leckere und einfache Rezept entdeckt und seit dem schon oft gemacht
Veganes Risotto mit Erbsen

Veganes Risotto mit Erbsen

Das Lieblingsessen unseres Sohnes ist Reis, also gibt es ihn in allen Variationen. Am liebsten aber als Risotto
Veganes Tofu Sandwich mit Grünkohl Pesto

Veganes Tofu Sandwich mit Grünkohl Pesto

Ich war schon immer ein großer Fan von Sandwiches. Gestern gab es bei uns ein veganes Tofu Sandwich mit Grünkohl Pesto, gegrillten Zucchini, Karotten und Salat

MittwochsBox #24: Zucchini-Sushi

LeckerBox, Mittagsbox, MittwochsBox, Reis, Rezepte, Vegan, Vegetarisch. Als ich dann im letzten Jahr für die MittagsBox das erste mal Sushi selber zubereitet hatte, merkte ich es bereits nach einem Sushi, meine Kehle schnürte sich zu und es kam mir vor, als wenn ich einen dicken Klotz im Hals hätte
Zucchini- Guacamole Tofu- Sandwich

Zucchini- Guacamole Tofu- Sandwich

Zutaten für 1 Person. 2 Scheiben Vollkornbrot. 2 Scheiben gräucherte Tofu. 2 Scheiben Zucchini. 1/2 Avocado. 1EL Olivenöl
COUSCOUS MIT HALLOUMI UND FEIGEN

COUSCOUS MIT HALLOUMI UND FEIGEN

Feigen gehören für mich wie Kürbis und Maroni zum Herbst dazu. Jetzt ist ihre Zeit schon bald wieder vorbei und ich hab euch noch gar nicht dieses tolle Rezept gezeigt
Süsskartoffel Risotto

Süsskartoffel Risotto

1 kleine Zwiebel. 150gr Risotto Reis. 100ml Weißwein. 400ml Brühe. 1 Süssskartoffel. Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin
Coleslaw “Lea Style” mit Kräuterseitling-Filets

Coleslaw “Lea Style” mit Kräuterseitling-Filets

In mein Kochbuch. Die Kohlsaison hat wieder begonnen. Rotkohl, Weißkohl, Spitzkohl, Wirsing und Grünkohl füllen immer mehr die Regale der Lebensmittelgeschäfte und leuchten mit einladend knalligen Farben von Kürbissen und Zitrusfrüchten auf den Märkten um die Wette
Vegan: Auberginensteak

Vegan: Auberginensteak

Manchmal frage ich mich warum gerade in den horrendsten Wärmetagen des Jahres, ich gerne mit Rezepten am Herd herumhantiere
Kartoffelknödel mit Rahm-Pfifferlingen

Kartoffelknödel mit Rahm-Pfifferlingen

Achtung. Wenn du dieses Rezept machst, dann besteht Suchgefahr 😋. Es ist und bleibt ein Klassiker – Knödel in Kombination mit einer Pilzsoße