Diese Creme ist ein Traum geworden, Äpfel, Marzipan und leckere Gewürze, einfach köstlich. Apfel- und Marzipan-Liebhaber werden voll auf ihre Kosten kommen
Äpfel, Nüsse, Schokolade als Kombi sind einfach unschlagbar. Als die Kaltmamsell diesen Apfelkuchen veröffentlicht hat, war ich gleich Feuer und Flamme
Kennt ihr Matina und Moritz. Vor ein paar Wochen war ich auf ihrem Apfelgut und habe dort, zusammen mit anderen Bloggern, kulinarische Genüsse und geballtes Fachwissen aus einigen Jahrzenten auf mich wirken lassen
Salz und Pfeffer. Zeitgleich die Gewürze in einem Mörser fein malen und zu den Karotten geben. Kurz anbraten dann den gewaschenen Kamut und die Suppe zugeben
Und daher hatte ich auch heute wieder einen Grund zur Freude. Äpfel habe ich gerade reichlich dank fleissiger Apfelernteschenker und daher gibts momentan viel Apfelmus (oder Apfelkuchen, wie am Sonntag)
Heute habe ich backend meine Küche eingeweiht und leckere blutrote Äpfel verbacken. Ich habe ein paar Stellen gefunden, wo diese wundervollen roten Äpfel an uralten krüppeligen Apfelbäumen hängen - und offenbar nicht geerntet werden
aus einem einfach Grund. Äpfel sind keine Birnen - und umgekehrt. Und wer - wie ich - die Rotweinreste nicht in den x-ten Schokoladenschwerenkuchen kippen will, wahlweise die nächste bunte Sauce, dem sehr wärmstens dieses herbsterwärmende Rezept ans Herz gelegt
Die Äpfel einer festen Sorte schälen, aushöhlen und vorsichtig in Wasser weichdämpfen. Die Forelle halbieren, entgräten und in Stücke schneiden, Paprika und Sellerie fein schneiden und alles mit Sauerrahm und Salz vermengen
Kommentare
Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.