Überbackene Gemüse-Pfannkuchen mit Schinken
Küchentheater
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Zutaten

  • 250 ml Milch
  • Salz
  • 125 g Mehl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2-3 Stiele Thymian
  • 2 EL Öl
  • 1 Dose stückige Tomaten (425 ml)
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 1 Teel Zucker
  • Pfeffer
  • 300 g Möhren
  • 300 g Zucchini
  • 175 g gekochter Schinken in Scheiben
  • 100 g Goudakäse

Anleitung

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