Überbackener Blumenkohl
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Zutaten

  • 600 g Blumenkohl
  • 450 ml Milch
  • 150 ml tro­cke­ner Weißwein
  • 1 Lorbeerblatt
  • 25 g Butter
  • 25 g Mehl
  • 70 g alter Gouda
  • 40 g Parmesan
  • 1 TL (eng­li­scher) Senf
  • 1 EL Schnittlauch, gehackt
  • 1 EL glatte Petersilie, gehackt
  • Salz

Anleitung

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