[1+1 Reihe] Kürbis Flammkuchen mit Gorgonzola und Thymian
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Zutaten

  • 120 g Weizenmehl Typ 1150
  • 120 g Vollkorn Dinkelmehl
  • 130 ml lauwarmes Wasser
  • 3 EL Öl
  • 1 TL Salz + etwas
  • 150 g Crème fraîche
  • 150 g milder Gorgonzola
  • 1/2 kleinen Hokkaido Kürbis
  • frischer Thymian
  • optional Balsamico Crème

Anleitung

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