Reste kannst du dir aucht einfrieren oder wieder aufwärmen oder im Restaurant auch mitnehmen. Auf kleinen Tellern wirkt die gleiche Menge grösser und wir sind schneller satt
In diesem Lokal saß man immer sehr sehr eng und sehr laut umgeben von Kunst, Künstlern, Möchtegern-Künstlern und Reeperbahn-Bewohnern bei gutem italienischen Essen und bekam zumindest früher so gut wie nie einen Tisch – deshalb lieber reservieren
) Vor einigen Tagen hatte ich mir Erdbeeren gekauft und die waren schon so herrlich süß, da hab mich dann gleich für eine Erdbeertorte entschieden, gefüllt mit einer leckeren Vanillecreme
Die Torte am besten mit Alufolie umwickeln, dann könnt ihr sie einfacher befüllen. Ich benutze keinen Puderzucker dafür, ihr könnt aber die Matte auch damit bestäuben
Zum Schluss gibts noch die fertigverpackten Kekse – jeder einzelne mit rosafarbener Schleife gebunden und in einen hübsch verzierten Korb gelegt – et voilà
Vielleicht lag es daran, dass diese Torte für den Geburtstag des Lieblingsmenschens war und wenn man fürdie Liebe backt, dann flutscht das alles ganz von alleine
Am bestendie Stäbchenprobe machen. Fürdie Füllung. Die Woche war ja so ein herrliches Frühlingswetter, da hatte ich dann gleich richtig lust was “Frühlings-Frisches” zu backen
Fürdie Sahnecreme Gelatine nach Gebrauchsanleitung einweichen und quellen lassen. Bevor aber die ganzen Jahresvorsätze im neuem Jahr in die Tat umgesetzt werden, möchten wir mit euch zum Jahresschluss noch eine feine Käsesahnetorte mit einem leichten Biskuit genießen
Zum Schlagen müssen die verwendeten Behälter und Geräte. Besonders, wenn es schnell gehen muss oder Gäste erwartet werden, wird die Sahne nicht steif - und natürlich ist ausgerechnet dann kein "Sahnesteif" im Haus
Verwendet werden die Quinoasamen wie Reis (Quinoa wird übrigens auch als "Perureis" bezeichnet) und sind somit für Salate, Bratlinge, sättigende Suppeneinlage oder Aufläufe bestens geeignet
Eine Torte dieseinen Genießern viele Ahhhh’s, Ohhhhs und Wo hervorlockt und über die auch noch Tage, Wochen und Monate später gesprochen… Puh, was für eine Aufgabe…
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