Alles Liebe für das neue Jahr, hier noch ein Dessert & ein Beautytipp für Euch! / Have a happy New Year, here is a Dessert and a simple Beauty tip for you!

Zutaten

  • 150 ml Milch
  • 4 Eigelb
  • 170 g Zucker
  • 1 Eiweiß
  • 450 g Schlagsahne
  • 10 g Kakao
  • 100 g Zartbitter Kuvertüre
  • 2 cl Rum hinein. Da wir aber kein Alkohol trinken, habe ich es weggelassen. Es schmeckt trotzdem sehr lecker!
  • 250 g Sahne steif schlagen. Eischnee, ( Rum) und Sahne unter die Creme heben. Ein Drittel der Creme mit gesiebten Kakao verrühren. Helle Creme in eine Gugelhupfform geben (16 cm Durchmesser) füllen. Kakao-Creme darauf verteilen. Spiralförmig mit einer Gabel durchziehen (marmorieren). Gefrieren lassen.
  • Cinnamon ice cream - Bundt cake with Chocolate sauce
  • Ingredients for 6 persons
  • 150 ml milk
  • 4 cinnamon sticks
  • 4 egg yolks
  • 170 g sugar
  • 1 egg white
  • 450 g wipped cream
  • 10 g cocoa
  • 100 g chocolate coating
  • grated zest of half of an orange
  • normally you put 2 cl rum to the recipe, but I didn´t add any, because we don´t drink any alkohol. It still tastes very delicious!

Anleitung

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