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Bake to the roots
Bake to the roots
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Zutaten

  • 3 large egg whites
  • pinch of salt
  • 10 oz (280g) ground (blanched) almonds
  • 1 1/2 cups (200g) sugar
  • 2 1/2 tbsp Amaretto liquor
  • some almond extract (optional)
  • 2-3 tbsp sugar
  • 3-4 tbsp confectioners’ sugar
  • 3 Eiweiß (L)
  • Prise Salz
  • 280 g blanchierte Mandeln, gemahlen
  • 200 g Zucker
  • 2 1/2 EL Amaretto
  • ein paar Tropfen Bittermandelöl (optional)
  • 2-3 EL Zucker
  • 3-4 EL Puderzucker

Anleitung

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